Луковые гамбургеры сюрприз

На 6 шт:

  • 900 г измельченной говядины
  • По вкусу соль
  • По вкусу черный молотый перец
  • 2 яйца
  • 1/2 чашки хлебной крошки (молотых сухарей)
  • 1 пакет сухого лукового супа, хорошо перемешанного с 3 столовыми ложками воды

Смешать мясо, соль, перец, яйца и сухари. Полученную массу разделить на 12 тонких лепешек и сделать в шести из них небольшие углубления. В каждое из них положить одинаковое количество набухшей луковой смеси и накрыть оставшимися лепешками, хорошо впрессовывая их края, чтобы луковая смесь оказалась внутри. Жарить на сковороде.

рецепт Луковые гамбургеры сюрприз прислал шеф-повар ИРА


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Торт точка за точкой

На 16 детей:
  • 200 гр длинных красных конфет или черной лакрицы
  • 2 упаковки маленьких круглых конфеток (smarties, skitles)
  • круглый покупной корж ( рецепт ) диаметром 23 см
  • круглая тонкая доска для торта диаметром 25 см
  • 1 часть белой шоколадной глазури 
  • свечки и подставки для свечек


1. На тарелке диаметром с торт, выложить такой же рисунок, какой будет на поверхности торта, подрезая длинные конфеты ножницами до необходимой длины.

 

2. Положить торт на доску и быстро намазать тонким слоем белой шоколадной глазури сверху и по бокам. Затем намазать оставшейся глазурью и разровнять широким ножом или лопаткой.

3. Вдавить конфеты на поверхность торта. Порезать оставшийся длинные конфеты на полоски длиной 2.5 см и украсить зигзагом стенки торта, добавляя маленькие круглые конфетки между полосками. Поставить свечки и оставить на 15 мин, чтобы глазурь затвердела.

На заметку:

Этот торт можно также украсить и глазурью из горького шоколада или ароматной масляной помадкой .
Если глазурь начинает застывать, пока вы еще не закончили, подогрейте нож в горячей воде и продолжайте.
Экспериментируйте с разными дизайнами - например, напишите имя ребенка по кругу маленькими круглыми конфетками.



Куриные плюшки

  • Куриный фарш - 0, 5 кг.,
  • 3 яйца,
  • 2 ст. лож. крахмала,
  • 100 гр. майонеза,
  • 2 большие луковицы,
  • 2 ст. лож. муки,
  • сода на кончике ножа,
  • соль,
  • перец.


Яйца взбить + фарш + лук натертый на крупной терке + майонез (в нем загасить соду) + соль + перец + крахмал + мука.
Брать столовой ложкой и жарить на растительном масле на среднем огне, как блинчики.