Лесные богатыри

Требуется:

  • 8 ломтиков хлеба,
  • 8 маринованных или вареных грибов,
  • 1 луковица,
  • соль,
  • перец. 

 

Способ приготовления.
Грибы и лук мелко порубите. Масло взбейте и добавьте в него грибы, лук, соль, перец. Хорошо перемешайте.
Готовое масло намажьте на ломтики хлеба.

рецепт Лесные богатыри прислал шеф-повар Света Чевко


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Булочки из дрожжевого теста

  • около 3 кг муки
  • 1 л молока
  • 100 гр дрожжей
  • 300 гр сливочного масла
  • 100 гр сахара
  • 1 ч л соли


Три стакана муки заварить 3 ст кипящего молока, размешать до получения однородной массы и дать постоять 1 час. Дрожжи развести в остальном теплом молоке, влить в подготовленное тесто. Всыпать сахар, муку, соль, хорошо размешать, дать подняться.
Затем как следует выбить тесто лопаткой, влить растопленное масло, размешать, тщательно вымесить, постепенно добавляя муку, чтобы тесто отставало от рук и было довольно густым.
Когда тесто поднимется, раскатать круглые булочки, выложить их на противень, снова дать подняться и только тогда выпечь в духовке.


Салат птичьи гнезда

  • 2 сельди
  • 1яблоко
  • 1 головка лука
  • 50г сливочного масла
  • листья салата
  • яйца
  • ветчина


2 сельди очистить,порубить с 1 рубленым свежим яблоком, 1 головкой обжареного лука, добавить 50г размягченного сливочного масла. Уложить смесь на листья салата в виде гнезда ( можно на листья бланшированной капусты) с углублением в центре. В это углубление поместить желток вареного яйца. Посыпать рубленым белком и мелко нарезанной ветчиной.
Украсить “гнездо” репчатым луком, порезанным кольцами.