Напиток `Лесной`.

  • 200 г шиповника
  • вода
  • 300 г малины

Двести граммов свежих или пятьдесят граммов сушеных плодов шиповника раздавить, залить тремя стаканами кипятка и оставить в кастрюле, закрыть крышкой на час. Триста граммов лесной малины вымыть,
процедить, очистить от стебельков, протереть сквозь сито. Размешать с настоем плодов шиповника, приправить сахаром по вкусу. Подавать охлажденный напиток в высоких керамических стаканах.

рецепт Напиток `Лесной`. прислал шеф-повар Ольга Дьяченко


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Икра из чеснока - 2

  • Чеснок 1 головка,
  • ядра грецких орехов 1/3 стакана,
  • пшеничный хлеб 1 ломтик,
  • 3-4 ложки растительного масла,
  • 1 столовая ложка лимонного сока,
  • зелень петрушки. 

 



Дольки чеснока очистить и истолочь, добавить ядра грецких орехов и снова растолочь. Замочить в воде хлеб, отжать и смешать с чесноком и орехами.
Полученную массу взбивать деревянной ложкой, подливая постепенно растительное масло до образования гладкого пюре. Добавить сок лимона,
выложить на тарелку и украсить зеленью.


Тушеный горошек с зеленым салатом

  • 100 гр сливочного масла, смягченного
  • щепотка сахара
  • щепотка соли
  • 1 веточка кервеля
  • 1 веточка петрушки
  • 800 гр замороженного зеленого горошка
  • 3 маленьких кочана зеленого салата (gem lettuce), порезанных на 4 части
  • 850 мл овощного бульона


Сочетание зеленого горошка и зеленого салата - прекрасный гарнир на французскую тему.

 

1. Поместить масло, соль, сахар, травы и горошек в сковороду и аккуратно перемешать. Затем аккуратно положить в сковороду салат и вылить бульон.

2. Медленно довести до кипения, накрыть и тушить на маленьком огне около 30 мин. Приправить и подавать немедленно.