Особая пенистая начинка из лесного ореха
- 6 яиц
- 200 г лесного ореха
- 200 г сахара
- 1 шт лимон
- 1/2 пакетика ванилина
- 1 ст.л. сухарей панировочных
Крепкую пену из 5 белков, 200 гр поджаренного молотого ядра лесного ореха, 200 гр сахара, сок и тертую цедру с одного лимона, 1/2 пакетика ванилина, 1 яйцо, 1 ст.л. просеянных сухарей слегка перемешать в глубокой посуде.
рецепт Особая пенистая начинка из лесного ореха прислал шеф-повар Виктория Бэкхэм
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Филе из сельди по-домашнему
- 4 порции филе сельди
- 1 большая луковица
- 1 кислое яблоко
- 200 граммов маринованных огурцов
- 1/2 стакана сметаны
- 150 граммов йогурта
- 1/2 ч. л. горчицы
- 1 ч. л. сахара
- 1-2 ст. л. лимонного сока
- 1 ст. л. зелени (укроп, петрушка, розмарин)
Замочить филе в течение 1-2 часов, затем разрезать на кусочки. Нарезать лук колечками, положить их на 1-2 минуты в кипящую воду. Разрезать яблоко на 8 частей, удалить сердцевину, затем нашинковать яблоко и огурцы. Смешать сметану и йогурт с горчицей, лимонным соком. Залить все ингредиенты маринадом и поставить на 2-3 дня в холодильник. Перед тем, как подать блюдо к столу, посыпать зеленью петрушки.
Тушеная капуста с мясом
- капуста
- растительное масло
- вода
- мясо
- лук
- морковь
- соль
- сахар
- перец горошком
- лаврушка
- хмели-сунели
- зелень
- маслины
Вариант 2
- капуста
- молоко
- грецкие орехи
- соль
- яйцо
- зелень.
Вариант 1
Я готовлю т.н. “солянку” (хоть это название и неверно) всегда на скорую руку и без изысков, но получается вкусно.
Мелко шинкую капусту. На дно кастрюли лью немного растительного масла, закладываю капусту и ставлю тушиться на маленький огонь. Когда масло нагреется и капуста даст сок, добавляю немного воды. Отдельно обжариваю кусочки мяса (хотя можно и без него) до готовности и пассирую лук, морковь и помидоры. Когда капуста закипит, добавляю в нее мясо, пассированные овощи, солю, добавляю чуть-чуть сахара и специи: перец горошком, листик лаврушки, хмели-сунели и пр.
Все перемешиваю и оставляю тушиться до готовности. Перед тем как выключить, добавляю зелень (зимой сухую) и маслины.
Да, если любите болгарский перец, то можно положить и его (одновременно с капустой).
Вариант 2
А вот моя подруга готовит капусту совсем по-другому.
Она берет нежирное молоко (если жирное, то нужно развести водой) и тушит капусту в нем.
Капусту мелко нашинковать, залить (не сильно, чтобы не варилась, а тушилась) холодным молоком и тушить на маленьком огне. Когда закипит, снять пенку, добавить мелко порезанные грецкие орехи и посолить. Тушить до готовности капусты. Перед тем, как выключить, вбить туда яйцо и добавить зелень.