Начинка банановая

  • 3 ст.л. сахара
  • 2 ст.л. воды
  • 2 ст.л. лимонного сока
  • 4 ст.л. бананового ликера
  • 250 г сливок

Размочить желатин. Бананы очистить (500 г), нарезать дольками и обжарить в маргарине. Когда они станут золотистыми, вынуть их из сковороды.

Сварить сироп: 3 ст. л. сахара + 2 ст.л. воды, 2 ст.л. лимонного сока + 4 ст.л. бананового ликера (алкоголь по желанию).

Растворить в этой смеси желатин, затем подмешать к ней бананы и поставить на холод.

Взбить 250 г сливок в крепкую пену. Как только банановая масса начнет загустевать, соединить со взбитыми сливками.

рецепт Начинка банановая прислал шеф-повар Марианна


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Ирина 02.12.2011
А желатина, простите, СКОЛЬКО? Ложку чайную?Столовую?80-граммовый,50-ти или же 25-ти граммовый пакетик?
Вот вроде и нашла рецепт, и нет..!
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Паста с травами

  • 1 чашка майонеза
  • 1 стакан сметаны
  • 1 луковица
  • 2 ст. л. рубленой зелени петрушки
  • 2 ст. л. рубленой зелени укропа
  • 2 ст. л. рубленой зелени мелиссы
  • 2 ст. л. рубленой зелени сельлерея
  • 1 лимон
  • щепотка сахара
  • соль
  • перец.


Разотрите майонез со сметаной. Мелко нарубите лук и добавьте в полученную смесь. Паста должна иметь консистенцию густого крема. Добавьте рубленую зелень, лимонный сок, сахар, соль и перец и тщательно перемешайте.


Рассольник с рыбными фрикадельками

Для фрикаделек:
  • филе рыбы - 50 г,
  • хлеб белый - 10 г,
  • вода - 50 г,
  • яйцо - 1/6 шт.,
  • лук репчатый - 10 г,
  • соль,
  • перец черный молотый.


Филе рыбы (Сома, сазана, щуки, трески, морского окуня) вместе с замоченным в воде белым хлебом пропустить через мясорубку, добавить мелко рубленный репчатый лук, яйцо, черный молотый перец, соль, перемешать и разделать на мелкие шарики (8-10 шт. на порцию).
Фрикадельки отварить в рыбном бульоне и при подаче положить в тарелку с рассольником, сваренным по любой рецептуре.