Банановый торт

2-3 спелых банана (225 г), размятые в пюре
60 мл пахты или кислого молока
1 ч. л. ванильной эссенции
335 г муки
1 ч. л. разрыхлитля
1/2 ч. л. питьевой соды
1/4 ч. л. соли
1/8 ч. л. молотого мускатного ореха
250 г сахарного песка
125 г размягченного сливочного масла
2 яйца

Нагрейте духовку до 180 градусов. Смажьте жиром три круглые формы диаметром 20 см. Положите на дно вощеную бумагу, смажьте ее жиром. Присыпьте формы мукой. В миске смешайте бананы, пахту и ванильную эссенцию. Отставьте в сторону. В другой миске смешайте муку и следующие 4 ингредиента. Отставьте в сторону. В большой миске электрическим миксером на средней скорости взбейте сливочное масло и сахар. Увеличьте скорость, взбивайте еще 5 минут. По одному добавьте яйца, хорошенько взбивая после каждого добавления. Уменьшите скорость, добавляйте попеременно то муку, то банановую смесь, начав и закончив мукой. Тесто должно стать гладким. Распределите тесто между формами. Поставьте формы на два противня. На верхний противень в духовке - 2 формы, на нижний - 1 форму. Выпекайте 30 минут. Через 15 минут после начала выпекания поменяйте противни местами. Коржи перед использованием охладить.

рецепт Банановый торт прислал шеф-повар Надя

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Торты

Еще Торты:
<12 3 4 5 6 7... 50 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

2 яйца (размера М)
100 гр муки
25 гр крахмала
1/4 л молока
1 щепотка соли
1 камембер (250 гр 60 % жирности 1. Tr.)
1/2 пучка петрушки
100 мл растительного масла
4-6 ст.л. брусники (консервированной)

Приготовление:
1. Разделить белки и желтки. Смешать до однородной массы муку, крахмал, желтки, молоко и соль. Оставить примерно на 15 минут.
2. Сыр нарезать ломтиками. Петрушку вымыть и оборвать листочки. Крепко взбить белки, вмешать в тесто.
3. Разогреть на сковороде 1 ч.л. растительного масла. 1/4 теста выложить на сковороду и раскатать. Выпекать при средней температуре 2-3 минуты. Выложить на противень, сверху разложить ломтики сыра. таким же образом изготовить еще три пласта. Выпекать на противене под предварительно разогретом гриле примерно 2 минуты, пока сыр не расплавится.
4. остатки растительного масла разогреть на сковороде,
всыпать в него петрушку и жарить на сильном огне примерно 3 минуты. Выпеченные пироги украсить петрушкой и брусникой.
Напиток к блюду: красное вино.

Запеканка из макарон с помидорами

120 г макарон
соль
4 помидора
жир
50 г твердого сыра
молотый черный перец
тертый мускатный орех
зелень петрушки

Макароны отварить в большом количестве подсоленной воды.
Помидоры обдать кипятком, очистить от кожицы и нарезать кружочками. Форму смазать жиром, на дно положить отваренные макароны, посыпать тертым сыром и сверху положить нарезанные кружочками помидоры. Добавить пряности. Яйца размешать со сметаной, залить запеканку и посыпать сверху оставшимся тертым сыром. Печь в горячей духовке 30 мни. При подаче на стол посыпать зеленью петрушки.

Вход на сайт

Банановый торт

Похожие рецепты

Комментарии

Торты

Самое вкусное

Комментарии

Пикантный пирог с камембером (Кухня: французская)

Запеканка из макарон с помидорами