Торт банановая лакомка

Для теста:

  • 1 банка сгущенного молока с сахаром
  • 100 г масла
  • 3 яйца
  • сода
  • 250 г муки

Для крема:

  • 0,5 ст. сахара
  • 3 ст.л. муки
  • 1,5 ст. молока
  • 250 г масла

Для прослойки:

  • 5-6 крупных бананов

Сгущенку соединить с маслом и перемешать. Отдельно взбить яйца и добавить в масляную смесь. Соединить с мукой и вымесить тесто. Выпечь три коржа и остудить их. Приготовление крема: сахар смешать с мукой, залить молоком и перемешать. Поставить на огонь и варить до загустения. Охладить. Вбить постепенно мягкое масло. На тарелку положить один корж, промазать его кремом (щедро), уложить сверху нарезанный тонкими кружочками банан, далее второй корж и т.д.. Оставить на 5-6 часов для пропитки.

рецепт Торт банановая лакомка прислал шеф-повар Светлана Холод


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Цветная капуста с чесночными крошками

На 4-6 порций:
  • 1 большой кочан цветной капусты, разобранный на соцветия
  • щепотка сахара
  • 6-8 ст л оливкового масла
  • 130 г черсствых хлебных крошек
  • 3-5 зубчиков чеснока, тонко или мелко порезанных
  • соль и черный молотый перец


Это ашкеназское блюдо такое простое, и поскольку оно паревное, оно подходит на гарнир и к мясным и к молочным блюдам. В Иерусалиме его часто подают с мясом или с рыбой, запеченной в тесте фило, так как аромат и вкус этих блюд изумительно дополняет друг друга.

 

1. Отварить капусту в большой кастрюле с подсоленной водой с щепоткой сахара и соли. Слить и дать остыть.

2. Нагреть 4-5 ст л растительного или оливкового масла в сковороде, добавить крошки и готовить на медленном огне, помешивая, до коричневого цвета. Добавить чеснок, помешивать несколько секунд, затем достать из сковороды и отложить.

3. Нагреть оставшееся масло в сковороде, затем добавить цветную капусту, разминая ее вилкой, пока она обжаривается до коричневой корочки.

4. Добавить чесночные крошки в сковороду, помешивать; приправить солью и перцем и подавать блюдо теплым.

На заметку

Подавайте это блюдо так, как это делают в Италии, с макаронами, например, со спагетти или ригатони.
Чтобы пдоавать его с молочными блюдами, посыпьте жареную капусту тертым сыром Чеддер и поставьте под горячий гриль до золотистого цвета.



Пицца с ветчиной и сыром

  • тесто для пиццы 
Начинка:
  • 2 ст л оливкового масла
  • 250 гр лука, порезанного на кольца
  • 2 зубчика чеснока, раздавленных
  • 1 красный перец, порезанный мелко
  • 100 г сырой ветчины, порезанной полосками
  • 100 гр сыра Моццарелла
  • 2 ст л порезанного розмарина


Любимая пицца римлян. Этот рецепт немного необычен, так как основа пиццы не намазывается томатным соусом.

 

1. Приготовить тесто по рецепту пиццы “Маргарита” . Раскатать тесто до круга диаметром 25 см на слегка посыпанной мукой поверхности. Выложить на противень, смазанный маслом и пальцами сделать небольшую корочку. Смазать оставшимся оливковым маслом, посыпать сыром, накрыть и оставить на 10 мин, дать слегка подняться.

2. Разогреть масло в сковороде, обжарить лук и чеснок около 3х минут, добавить перец и жарить еще 2 мин. Накрыть и тушить овощи на медленном огне около 10 мин, периодически помешивая. Дать немного остыть.

3. Распределить начинку по основе. Сверху разложить ветчину, сыр и розмарин.

4. Запекать в подогретой духовке при 200 гр С/400F/Gas 6 в течение 18-20 мин до готовности теста. Нарезать на квадраты и сразу подавать.