Лепешки на капустном листе по-фински

  • 500 г картофеля,
  • 300 г перловой крупы,
  • 8 капустных листьев,
  • 800 г молока или простокваши,
  • масло,
  • соль.

Из отварного картофеля и молока приготовить пюре, прибавить к нему предварительно замоченную на 3 часа в молоке или простокваше крупу, выложить ее на хорошо смазанные маслом капустные листы, сверху прикрыть такими же листами и запекать в хорошо нагретой духовке 30-40 минут.
Подавать горячими.

рецепт Лепешки на капустном листе по-фински прислал шеф-повар Света Лукьяненко


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Пицца творожная

  • творог - 250 г.
  • яйцо - 1 шт.
  • масло растительное - 2 ст. л.
  • молоко - 4 ст. л.
  • дрожжи сухие - 1, 3 пакетика
  • мука - 1.5 стакана
  • колбаса или грибы - 200 г.
  • оливки
  • перец сладкий - 0,5 шт.
  • помидоры - 1-2 шт.
  • сыр - 150-200 г.


Берем пачку творога (250 граммов), можно нежирного. Добавляем яйцо, 5 столовых ложек растительного масла, 4 столовые ложки молока, соль, немного сухих дрожжей (примерно1/3 пакетика) и примерно 1, 5 стакана муки (а если точнее, то муку нужно подсыпать пока не вымесится хорошее тесто). Замешиваем тесто.
Даем немного постоять. Раскатываем и отправляем в духовку буквально на 3 минуты.
Затем сверху заливаем кетчупом, посыпаем специальной травкой для пиццы, и кладем все, что подвернется под руку - колбасу-сосиски- грибы или и то и другое и третье, засыпаем сверху тертым сыром,
потом - выкладываем овощи (оливки, перец, лук, огурчики,
помидоры, кукурузу, ананасы и т.д) и отправляем обратно в духовку минут на 20.


Салат дракон

  • Морковь по-корейски
  • Яйца 4 шт
  • Картофель 4 средних
  • Филе сельди 1 половинка
  • Свекла 3 средних
  • Горошек консервированный 1 б.
  • Свежий огурец 2 шт.
  • Лук зеленый
  • Майонез


Очень вкусно и очень празднично! На фоне зеленого лука морковь по-корейски выглядит как языки пламени у дракона.

 

На блюдо выкладывать слоями:

1. Морковь по-корейски + майонез
2. Яйца на терку + майонез
3. Картофель на терку + майонез
4. Филе сельди порезать мелко не смазывать майонезом
5. Свекла на терку + майонез
6. Горошек консервированный 1 б.+ майонез
7. Свежий огурец мелко порезать + майонез
8. Лук зеленый не смазывать майонезом
9. Морковь по-корейски