Квадратики с овощами
- 300 г слоеного теста
- 1 небольшая луковица
- 1 зубчик чеснока
- 1 ст.л. растительного масла
- 400 г томатов очищенных (помидоры обдать кипятком и снять с них кожу, можно использовать маринованный томаты тоже очищенные)
- 1 ч. л. соли
- 1/2 ч.л. перца
- 1 ст.л. мелко нарезанной зелени.
- ломтики сырокопченой колбасы,
- начиненный паприкой оливки,
- каперсы и мелко нарезанная зелень;
- оливки, шампиньоны, колечки лука, тонко молотый перец;
- колечки сладкого красного перца, маслины, мелкие луковички и сардины.
- 200 г твердого сыра для посыпания.
Слоеное тесто если мороженное разморозить в течение 30 минут. Лук и чеснок очистить,мелко порезать и спассеровать на растительном масле. Добавить нарезанные томаты, соль перец и 15 минут потушить. В заключении положить зелень. Слоеное тесто раскатать и разрезать на 10 квадратиков. Противень смочит холодной водой и уложить на него квадратики теста. Смазать их приготовленной массой и на выбор украсить любыми добавками, посыпать обильно сыром и дать постоять 15 минут. Духовку разогреть до 220 градусов и поставить Квадратики на 15-20 минут печься.
Приятного аппетита.
рецепт Квадратики с овощами прислал шеф-повар Наталья Дахно
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Пироги и пирожки
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Горячие груши с сыром
- 2 спелые груши или 4 половинки консервированных груш,
- 125 г острого белого сыра,
- 125 г плавленого сливочного сыра,
- петрушка,
- тмин,
- красный молотый перец,
- немного коньяка,
- 4 тоста,
- листья салата.
Свежие груши очистить от кожицы, разрезать пополам и удалить сердцевину. Если груши из компота, то тщательно слить воду. Оба вида сыра на разделочной доске измельчить вилкой и перемешать. К сыру добавить немного рубленой петрушки, молотого тмина, на кончике ножа молотого красного перца и коньяк. Уложить тосты на противень, на них - груши, покрытые сырной массой. Запекать в духовке при 220 гр. 10 мин. Перед подачей посыпать красным перцем и украсить листьями салата.
Карси хоровац (Шашлык)
- Баранина 300,
- сало курдючное 20,
- лук репчатый 50,
- коньяк или водка 10,
- кислота лимонная 0,2 или уксус (3%) 2,
- перец красный 0,1,
- зелень сушеная разная (Укроп, мята, кинза) 3,
- зелень свежая 20,
- соль.
Мякоть жирной баранины нарезают кусками толщиной 4 см, посыпают перцем, солью, мелко нарезанным луком, добавляют лимонную кислоту и коньяк или водку, сушеную зелень и выдерживают на холоде 6-7 часов. Маринованное мясо нанизывают на шпажку,
чередуя с курдючным салом, и жарят на мангале, периодически повертывая шпажку, поставленную вертикально. После обжаривания срезают мясо и сало. Гарнируют шашлык репчатым луком, нарезанным кольцами, а также овощами, жаренными на вертеле.