• 400 гр холодного мяса курицы, нашинкованного
• 150 гр сыра фета, порезанного кубиками
• 200 гр спелых, красных помидоров, порезанных на 4 части
• 100 гр черных маслин
• огурец длиной 10 см, порезанный на кусочки
• 1 маленькая красная луковица, порезанная тонко
• 1 кочан зеленого салата, порванный на кусочки
• 5 ст л оливкового масла
• 2 ст.ложки белого винного уксуса
• 1 ст л порезанного свежего или 2 ст л сушеного орегано

1. Соединить курицу, фету, помидоры, оливки, огурец, лук и зеленый салат и положить в салатницу.

2. Взбить масло, винный уксус и орегано, приправить по вкусу. Залить салат заправкой и перемешать. Сразу же подавать.

• 2 ст л бренди
• 200 г рождественского пудинга, поломанного на кусочки
• 250 г простой муки
• 2 ч л пекарского порошка
• 100 г сахара
• 200 мл молока
• 1 яйцо
• 75 г несоленого масла, размягченного
• для украшения:
• сахарная пудра
• красная смородина или засахаренные вишенки
  

1. Разогреть духовку до 180 гр С. Полить пудинг бранди. просеять муку и пекарский порошок, добавить остальные ингредиенты кроме сахарной пудры и вишни. Замесить тесто (с комками). Разлить по 16 формочкам для кексов и запекать 19015 мин. Охладить. Посыпать сахарной пудрой и украсить ягодкой.