Куриная грудка с авокадо.
- Куриная грудка - 400 гр.
- Авакадо - 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.(большая)
- Укроп - 50 гр.
- Чеснок - 3 зубчика
- Соль перец по вкусу.
- Масло сливочное - 50 гр. (для обжарки)
- Майонез 2-3 ст. ложки.
Куриную грудку помыть , просушить, и нарезать кубиками примерно по 2см. Авакадо тоже порезать такими же кубиками, лук порезать тонкими полукольцами.В сковороду положить масло сливочное, разогреть . На разогретое масло высыпать кусочки грудки, и постоянно помешивая жарить на большом огне 3-4 минуты, затем чуть убавить огонь, и выложить туда же лук полукольцами, и жарить помешивая ещё 3 минуты.в конце немного присолить.Снимаем с огня и перекладываем в большую миску. Затем выкладываем в миску кусочки авакадо, мелко рубленную зелень укропа, выдавливаем чеснок, положить 2 - 3 ст.ложки майонеза и всё осторожно перемешать.Окончательно присаливаем и перчим по вкусу. Готовое блюдо положить в холодильник на 25 минут.Приятного аппетита!
рецепт Куриная грудка с авокадо. прислал шеф-повар Ruslan
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Блюда из птицы
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Курица под белым соусом
- 1 курица
- репчатый лук - 1 головка средней величины,
- морковь 75 г
- петрушка- 75 г
- мука-4 столовые ложки
- сливочное масло-150 г
- соль по вкусу.
Обработанную тушку курицы залить холодной водой, посолить и поставить варить на сильный огонь. Когда закипит, снять пену,
заложить очищенные и вымытые овощи и варить до готовности мяса.
Разогреть масло в кастрюле, положить муку и поджарить, все время помешивая и следя, чтобы мука не пожелтела. Влить постепенно теплый куриный бульон (1 л), размешивая, и прокипятить до получения не густого соуса. Разрезать вареную курицу на порции и положить в соус, добавить кусочки свежего сливочного масла,осторожно перемешать и варить на слабом огне 15 минут.
Подавать с мамалыгой.
Курочка по-мексикански
- Куриные грудки либо окорочка - 4шт.
- Фасоль консервированная в томате - 2 банки
- Острый перчик - 1шт.
- Лук - 1 шт.
- Чеснок - 3-4 зубчика
- Соль
- Перец
- Паприка
- Оливковое масло
Очень простое в приготовлении, быстрое и вкусное блюдо.
Разогреть в сотейнике оливковое масло (либо другое растительное). Обжарить на нем лук, нарезанный полукольцами, измельченный острый перец (если нет острого перца, его можно заменить молотым чили. тогда его нужно добавлять вместе с солью) и нарезанный чеснок. Добавить грудки (окорочка). Обжарить с обеих сторон до зарумянивания. Влить фасоль вместе с томатом, посолить, поперчить. Тушить пока фасоль не закипит под крышкой. Выключить огонь, дать настояться минут 5. Можно довавить мелко нарезанную зелень.