Крем кокосовый
Необходимо:
- 1/2 л молока,
- 75 г кокосовой стружки,
- 2 желтка,
- 75 г сахара,
- 1 пакетик ванильного сахара,
- 10 г желатина,
- 1/2 л сливок,
- 40 г вишневого ликера.
Разогреть молоко, добавить кокосовую стружку, варить на небольшом огне 20 мин. Процедить через очень мелкое сито, отжать. Молоко смешать с желтком, сахаром и ванильным сахаром, нагревать на водяной бане 5 мин, постоянно помешивая. Добавить распущенный желатин. Крем поставить в прохладное место. До загустевания подмешать взбитые сливки и ликер. Поставить крем на 2-3 часа в холодильник.
рецепт Крем кокосовый прислал шеф-повар Мама
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Рулетики с сосисками
- 2 яйца
- 5 сосисок
- 500 гр картофельного пюре или просто толченная картошка.
- соль
- перец черный по вкусу.
- вафельные листы, их продают в магазине.
Эти рулетики можно подавать и в горячем и в холодном виде мне они очень нравятся, я очень часто их готовлю.
В пюре добавить соль и черный перец по вкусу, намазать этой смесью вафельные листы, желательно чтоб картофель был теплым, тогда листы быстрей размокнут, положить с края листа сосиску и закатать, полученный рулет нарезать на дольки, обмакнуть в хорошо размешанные с солью и черным перцем яйца (не взбитые а именно размешанные) и затем рулетики обжарить с двух сторон на сковородке.
Приятного аппетита!
Рождественские колечки
Для теста:
- 200 гр масла,
- 300 гр сахара,
- 1 яйцо,
- щепотка соли,
- 1/4 л газированной воды,
- 500 гр муки
- 1 ч ложка пекарского порошка.
Для смазки:
- 1 желток,
- сахар для посыпки.
Тесто получается мягонькое, не пересыпьте муки. Обошлась без фольги. И так хорошо каталось на пекарской бумаге.
Взбить мутовкой масло, сахар, яйцо и соль до образования пены. добавить минеральную воду, смешать муку с пекарским порошком, добавить в смесь и замесить тестомешалкой. Тесто раскатать толщиной 3-4 мм между двумя листами фольги, вырезать колечки диаметром 6 см и выложить на бумагу на противень. Смазать колечки желтком и посыпать сахаром. Печь приблизительно 20 мин при 180 гр.