• 1 банка рыбных консервов (в собственном соку или с добавлением небольшого количества масла)
• 3- 4 круто сваренных яйца
• 1 головка репчатого лука
• перец черный молотый
• 200 г рожков или ракушек (можно сделать домашнюю лапшу)
• 1 банка сметаны или майонеза.

Банку рыбных консервов измельчить вилкой в небольшой миске, туда добавить мелко порубленные яйца, измельченный репчатый лук, сваренные и промытые холодной водой рожки или ракушки, по вкусу соли и перца черного молотого, хорошо размешать, все заправить сметаной или майонезом, сложить а салатницу и подать к столу. Если салат заправляется майонезом, то соль не добавляется.
Украсить салат можно зеленым луком, укропом, мелко нарезанным яйцом.

Для коржа:

• 3 яйца,
• 1 стакан сахара,
• 1 стакан муки

Для крема:

• 12 г желатина,
• 80 г сахара,
• 600 мл йогурта,
• 400 мл 33% сливок 

Для украшения:

• 9 киви

Корж.
Яйца взбивать с сахаром около 5 минут. Затем аккуратно ввести муку. Выложить в форму и выпекать до золотистого цвета.

 

Крем. Желатин замочить в стакане сока. Взбить сливки с сахаром. Понемногу добавить йогурт. Желатин распустить и добавить в крем. Крем поставить на 15 минут в холодильник.

Куполообразную миску объемом около 3 литров выстелить пищевой пленкой. Киви очистить от кожуры и порезать кружочками. Выстелить всю миску кружками киви, залить кремом, а сверху положить корж. Поставить в холодильник не менее, чем на 5 часов. Потом перевернуть миску на блюдо для торта и снять пищевую пленку .