Заварные булочки с кремом

  • 1 стакан муки
  • 125 гр. сливочного масла
  • 4 яйца
  • 3/4 стакана воды
  • 1/4 чайн. ложки соли
  • 1 стол. ложка сахарной пудры.
Крем:
  • 1 стакан сливок
  • 3 стол. ложки сахарного песка
  • 0,5 пакетика ванильного сахара (порошка),
  • 0,5 стол. ложки ликера.

 

 

Заварное тесто поместите в кондитерский мешочек с гладкой металлической трубочкой на конце, которое имеет отверстие 1.5 см.
Выпустите тесто в виде булочек на металлический лист, слегка сливочного масла.

рецепт Заварные булочки с кремом прислал шеф-повар Анна Коваль


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Суп-пюре из кураги

  • курага - 60 г
  • сахар - 10 г
  • крахмал картофельный - 10 г
  • сливки или сметана - 20 г
  • корица 0,5 г.


Курагу перебрать, тщательно промыть, залить холодной водой и варить в закрытой посуде вместе с отваром. В полученное пюре добавить сахар, корицу, воду, нагреть сироп до кипения,после чего влить разведенный холодной водой картофельный крахмал и дать снова закипеть.
Подавать со сливками или сметаной.


Медовые абрикосы с хрустящим кремом

На 8 порций:
  • 500 г абрикосов
  • 2 ст л прозрачного меда
  • 200 г готового заварного крема
  • 2 шт песочного печенья


1. Разогреть духовку до 180 гр С. Порезать пополам и очистить от косточки 500 г абрикосов и положить кожурой наверх в огнеупорную форму. Побрызгать 2 ст л прозрачного меда и запекать 10 минут.

 

2. Достать из духовки и положить на половинки абрикосов 200 г готового заварного крема. Посыпать песочным печеньем и вернуть в духовку на 10 минут, пока крошки не будут золотистыми.