Китайские пирожки

  • 3 яйца
  • 6 столовых ложек муки
  • 4 столовые ложки растительного масла
  • 6 яблок
Для карамели:
  • сливочное масло
  • сахар

Яблоки очищают от кожицы и сердцевины, разрезают их на 4 части. Яйца растирают, добавляют масло, муку и вымешивают тесто, по консистенции напоминающее густую сметану.

 

Обмакивают в тесто каждую яблочную дольку, а затем обжаривают их во фритюре. Сливочное масло и сахар нагревают до образования светлой карамели.

Готовые пирожки покрывают горячей карамелью и сразу же подают на стол.

рецепт Китайские пирожки прислал шеф-повар Arabeska


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Пирог с яблоками по-полтавски

Тесто:
  • 280 г муки
  • 25 г дрожжей
  • 50 г сливочного масла
  • 30 г сахара
  • 3 яйца
  • молоко
  • соль по вкусу
Начинка:
  • 1,25 кг яблок
  • молотая корица
  • ром
  • сахар миндаль


Замесить тесто и раскатать в 2 квадратных пласта толщиной в палец. Один пласт уложить в противень, покрыть яблочной начинкой, сверху положить 2 пласт и сразу же выпекать. Готовый горячий пирог смазать холодным сливочным маслом.
Для начинки яблоки очистить, натереть на крупной терке, отцедить сок и перемешать с молотой корицей, ромом, сахаром и очищенным молотым миндалем (по вкусу).


Салат краски лета

  • 250 г соленых грибов
  • ядра грецких орехов
  • 50 г тертого сыра
  • майонез
  • соль
  • 2 красных перца
  • зелень петрушки по вкусу

 



Выложить целиком любые соленые грибы {можно маринованные). Смешать с кружочками красного сладкого перца. Добавить толченые ядра грецких орехов и перемешать. Посолить, поперчить и заправить майонезом. Посыпать сверху тертым сыром. Украсить веточками зелени.