По 20 г рома и сливок 20-30% жирности приготовить в шейкере,
подать безо льда в бокале для шампанского с соломинкой каждому из гостей.

• 100 г креветок
• 100 г риса
• 40 г чернослива
• 1 яблоко
• 100 г майонеза
• 2 чайные ложки лимонного сока
• соль по вкусу

 

Чернослив замочить в теплой воде на 1 час, затем крупно нарезать. Креветки промыть, отварить, очистить и сбрызнуть лимонным соком. Яблоко вымыть, очистить, удалить сердцевину и нарезать соломкой. Рис отварить в подсоленной воде, откинуть на сито, обдать холодной водой и остудить. Выложить рис в блюдо, сверху положить креветки и яблоки, полить майонезом, украсить черносливом и подать к столу.