Канапе из песочного теста с брокколи

На 8 порций:

350 гр готового песочного теста
300 гр брокколи, порезанной на соцветия
1 красная луковица, мелко порезанная
4 больших яйца
50 гр сыра Пармезан, тертого
200 мл сметаны или крем фреш
1 ст л молотого тмина

1. Разогреть духовку до 190 гр С. Раскатать тесто до размеров 20 см х 20 см и положить его на противень. Остужать тесто в холодильнике 30 мин.

2. Сверху проложить пергамент и насыпать сухого гороха. Запекать 10 мин. Вынуть горох и пергамент и запекать еще 5 мин. Достать из духовки.

3. Тем временем довести до кипения большую кастрюлю с водой. Отварить брокколи в течение 3 мин. Слить и промыть под холодной водой. Посыпать тесто порезанным красным луком и затем добавить капусту.

4. Взбить яйца с половиной сыра Пармезан, сметаной и тмином. Залить капусту смесью, посыпать оставшимся сыром и запекать 30 мин.

рецепт Канапе из песочного теста с брокколи прислал шеф-повар Света М

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Бутерброды, гамбургеры, питты

Еще Бутерброды, гамбургеры, питты:
<12 3 4 5 6 7... 34 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Свекла - 80 г,
капуста свежая - 40 г или квашеная - 30 г,
картофель - 20 г,
фасоль - 20 г,
морковь - 20 г,
петрушка - 5 г,
лук - 20 г,
чеснок - 2 г,
томат-пюре - 15 г,
мука - 5 г,
маргарин столовый - 10 г,
сахар - 5 г,
уксус 3%-ный - 3 г,
сметана - 10 г,
зелень;
для фрикаделей:
говядина - 75 г,
лук репчатый - 8 г,
вода - 7 г,
масло сливочное - 5 г,
яйца - 4 г,
соль,
перец.

Овощи нарезать соломкой, подготовить свеклу, сварить борщ обычным способом с добавлением чеснока. Отдельно сварить фасоль и присоединить ее к борщу вместе с отваром за 10-15 минут до готовности. Приготовить фрикадели, сварить их и хранить на водяной бане. Бульон, оставшийся от варки фрикаделей, используется для приготовления борща.
Подавать борщ с фрикаделями (10 шт.), сметаной и зеленью.

Майвя-плов

Рис-150 г,
масло топленое-50 г,
кишмиш-30 г,
курага-25 г,
абрикосы сушеные-кайса-20 г,
чернослив-25 г,
мука пшеничная-10 г,
яйцо 1/6 шт.,
соль.

Готовят так же как сюдлю плов, только рис варят в воде. Плов упревают вместе с фруктами тушенными в масле. При подаче сверху на плов помещают фрукты, кусочек казмага и заливают маслом.

Вход на сайт

Канапе из песочного теста с брокколи

Похожие рецепты

Бутерброды, гамбургеры, питты

Самое вкусное

Комментарии

Борщ с фасолью и фрикаделями

Майвя-плов