Песочное тесто с картофелем

200 гр муки,
200 гр отварного картофеля,
150 гр сливочного масла или маргарина,
1 яйцо
1/2 ч.л. соли
сахар.

Муку просеять горкой на деревянную разделочную доску, сверху насыпать сахар, соль. В муке сделать углубление, вбить внутрь яйцо или воду. Hа муку положить куски масла, холодный тертый картофель. Длинным ножом нарубить все продукты и быстро размять руками до получения однородного теста. Долго месить тесто не рекомендуется.

Затем тесто скатать в шар, накрыть салфеткой и положить на 1/2-1 час в холодильник.

рецепт Песочное тесто с картофелем прислал шеф-повар JuliKo

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Приготовление теста

Еще Приготовление теста:
<12 3 4 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

1 запеченная курица, очищенная от костей, кожи и порванная на кусочки
1/2 огурца, очищенного от кожуры, семян и порезанного
1 авокадо, очищенного и порезанного на кусочки
1 яблоко, тертое
3-4 ст л греческого йогурта
100 г смеси кресса и шпината
оливковое масло
1/2 лимона, только сок

1. Перемешать курицу, огурец, авокадо с яблоком и греческим йогуртом, приправить.

2. В другой миске смешать кресс и шпинат и заправить оливковым маслом с лимонным соком. Смешать все и подавать.

Яично-масляный (Голландский) соус с томатом

Яично-масляный (Голландский) соус - 900 г,
томат- пюре - 150 г,
лимон - 1 шт.,
перец молотый - 0,1 г.

Томат-пюре уварить до консистенции томатной пасты, затем соединить с яично-масляным (Голландским) соусом и, тщательно размешивая, заправить солью, молотым перцем, лимонным соком.
Этот соус подается к вареным, припущенным и жареным рыбным блюдам.

Вход на сайт

Песочное тесто с картофелем

Похожие рецепты

Приготовление теста

Самое вкусное

Комментарии

Салат из курицы и авокадо

Яично-масляный (Голландский) соус с томатом