Мягкое сладкое песочное тесто
- 300 гр муки,
- 250 гр сливочного масла или маргарина,
- 2 желтка,
- 75-100 гр сахара,
- 3 горьких миндалины
Масло взбить с сахаром или без него, добавить желтки, муку вместе с разрыхлителями.
Быстро замесить тесто и сразу выпекать из него изделия.
Поскольку это тесто довольно мягкое, его нужно намазать на лист или дно разъемной формы ровным слоем.
При выпечке печенья тесто выжать через соответствующий кондитерский шприц.
Перед раскаткой тесто необходимо подержать несколько часов в холодильнике.
рецепт Мягкое сладкое песочное тесто прислал шеф-повар Анжела Эдуардовна
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Жимолость в сахаре
- На 1 кг ягод жимолости
- 1,5 кг сахара
Свежесобранные ягоды жимолости укладывают в стеклянные банки, пересыпая сахарным песком, посыпать сверху последний ряд и герметично закрыть банки.
Рис с кокосом и ананасом
- 200 гр риса с длинными зернами
- 500 мл кокосового молока
- 2 шт лимонного сорго
- 200 мл воды
- 2 куска свежего ананаса, очищенного и порезанного мелко
- 2 ст л подсушенного кокоса
Риса на кокосовом молоке обычно отваривают для десертов, но ничуть не хуже он получается и как основное блюдо.
1. 1. Промыть рис в холодной воде несколько раз. Положить в кастрюлю вместе с кокосовым молоком.
2. Положить лимонное сорго на доску и раздробить скалкой. Добавить к рису.
3. Добавить воду, довести до кипения. Снизить огонь, плотно накрыть кастрюлю и варить 15 мин. Снять с огня и разрыхлить вилкой.
4. Достать лимонное сорго и добавить в рис ананас. Посыпать кокосовой стружкой и подавать с соусом чили.
На заметку:
Сладкий вариант этого блюда готовится очень просто: опустите лимонное сорго и добьте сахар по вкусу, пока варится рис. Подавайте на десерт с кусочками ананаса.