Дрожжевое тесто быстрое
- 500 мл молока,
- 2 яйца,
- 3 столовые ложки растительного масла,
- 1 столовая ложка сахара,
- 1/2 столовой ложки соли,
- 70 гр дрожжей,
- мука 500 гр или чуть больше.
В теплое молоко вести дрожжи и хорошенько их растереть. В отдельной посуде взбить яйца с сахаром и солью, влить туда 3 ложки растит. масла. Эту смесь влить в молоко с дрожжами, перемешать. В миску насыпать муку, сделать углубление, вливать понемногу жидкость, размешивая тесто. Вымесить.
В конце вымешивания смазать руки растит. маслом и продолжать вымешивать тесто. Положить тесто в два целлофанновых пакета, связать концы ниткой и опустить в кастрюлю с горячей водой на 10-20 минут.
Когда тесто утроится в размере вынуть его из пакета и лепить сразу пирожки или беляши.
Самое быстрое, самое лучшее тесто! Проверено!
рецепт Дрожжевое тесто быстрое прислал шеф-повар Ольга Дронова
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Комментарии
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Салат из фасоли с сушеными помидорами
- 1 кг замороженной кормовой фасоли
- 75 гр сушеных помидоров в оливковом масле (sun-dried)
- 150 мл натурального йогурта
- 1 ч л качественного покупного мятного соуса
- соль и черный перец
- 25 гр поджаренного миндаля, порезанного тонкими дольками
1. Отварить фасоль в кипящей воде в течение 6-8 мин или по инструкциям на упаковке. Слить и переложить в большую миску. Дать остыть.
2. Слить и порезать помидоры, добавить к остывшей фасоли.
3. Смешать йогурт с мятным соусом, приправить солью и перцем.
4. Полить фасоль йогуртовой заправкой. Перемешать.
5. Переложить в салатницу и подавать, посыпав поджаренным миндалем.
Зразы по-архангельски
- филе трески 700-800 г
- сухари панировочные 2 столовые ложки
- соль
- молотый перец по вкусу
- грибы свежие 200 -250 г (белых или шампиньонов)
- масло сливочное 6 столовых ложек
- лука зеленого 2 столовые ложки мелко нарезанного
- яйцо 2 сваренных вкрутую
- соль по вкусу.
Филе трески пропустить через мясорубку, заправить солью, перцем,перемешать и разделать на лепешки. Приготовить фарш: грибы нарезать ломтиками, поджарить на масле, перемешать с солью,зеленым луком, рубленым яйцом. Фарш уложить на лепешки,
сформовать зразы, запанировать в сухарях и поджарить обычным способом. Подать с тушеной капустой, полить растопленным сливочным маслом.
{Написать ответ}
{Написать ответ}
{Написать ответ}
{Написать ответ}
{Написать ответ}
{Написать ответ}
{Написать ответ}
{Написать ответ}
1.А сколько надо сухих дрожжей, чтобы пропорционально остальным ингредиентам было?
2. На пирог небольшой этой массы теста хватит?
{Написать ответ}
{Написать ответ}