Жареный кролик
- 800 гр. кролика,
- 0,5 стакана белого вина,
- масло растительное,
- размарин,
- чеснок,
- соль,
- перец.
Нагрейте печь до 210″. Поместите кролика на противень с маслом, розмарином, вином, 2 головками чеснока, солью и перцем. Когда погаснет лампа, поместите противень на решетку в пол.1 на 60 минут. Переворачивайте кролика во время готовки и вылить на него остатки вина.
рецепт Жареный кролик прислал шеф-повар Татьяна Т.
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
вкусный
- копченая курица (2 грудки)
- 1 болгарский перец (красный или желтый)
- 300гр. моркови по-корейски
- 1 головка репчатого лука
- майонез
- соль
1. Курицу покрошить по ниточкам.
2. Лук порезать маленькими кубиками и обдать кипятком.
3. Порезать соломкой болгарский перец, смешать с морковью по-корейски.
4. Все тщательно перемешать и заправить майонезом, соль по вкусу.
Пицца с креветками
- мука 0,5 кг
- маргарин сливочный 2 ст. л.
- дрожжи 10 г
- молоко или вода 1-1,5 стакана (275 мл)
- соль
- сахар
- 1 яйцо
- для начинки:
- помидоры 3 шт.
- томатная паста 3-4 ст. л.
- креветки 0,5 кг
- сыр 200 г
- маслины без косточек
Подготовим все продукты. Дадим дрожжам оттаять. В чашечке залить дрожжи малым количеством теплой воды, добавить 1-2 ч. л. сахарного песка, перемешать и дать подойти. В кастрюле смешать воду (или молоко) с яйцом, растопленным сливочным маслом, посолить по вкусу, взбить в пену. Добавить подошедшие дрожжи, перемешать. Всыпать муку и взбивать до тех пор, пока тесто не начнет отходить от рук. Затем хорошенько выбить его, скатать в шар, смазать растительным маслом и положить в посуду. Накрыть влажным полотенцем, закрыть и поставить в теплое место. Пока тесто подходит - приготовим начинку. Креветки залить кипятком и дать постоять минут 10, затем очистить. Приготовим томатный соус. Возьмем 3 томата, очистим от кожи и натрем на терку. Эту томатную жидкость выложим в сковороду, добавим томатную пасту, немного посолим и хорошенько прогреем. Когда тесто подойдет, раскатать его в прямоугольник, переложить на противень, смазать томатной массой, выложить креветки и посыпать все тертым сыром. Запекать в духовке около 15 минут.