Индейка по-бургундски

500 г. мяса индейки
80 г. маргарина
2 ст. красного вина
2 ч. л. крахмала
тимьян
мускатный орех
соль
перец

Мясо индейки нарезать крупными кусками, посолить, поперчить, приправить тимьяном и мускатным орехом и обжарить в маргарине до золотисто-коричневого цвета. Влить вино, закрыть крышкой и тушить до готовности. Соус загустить крахмалом и приправить по вкусу. Подавать на стол с овощами или макаронами.

рецепт Индейка по-бургундски прислал шеф-повар Мама

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Блюда из птицы

Еще Блюда из птицы:
<12 3 4 5 6 7... 57 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Измельчить в блендере черные маслины, до мелкозернистого состояния, добавить сок четвертинки лимона (любители могут положить лимонного сока побольше), перемешать, добавить масло, соль и перец по вкусу. Поста должна иметь острый вкус. Полученную массу охладить и подавать, с поджаренным хлебом, как закуску к вину.
К пасте можно подать сливочное масло - это сделает вкус более нежным.
Приятного аппетита!

Ирландский пунш

6 стаканов ирландского виски,
2 стакана свежевыжатого лимонного сока,
1 стакан ликера (irish Mist),
4 литра содовой воды,
6 стаканов полусладкого шампанского.

Все компоненты перемешать.

На сколько порций: 12.

Вход на сайт

Индейка по-бургундски

Похожие рецепты

Блюда из птицы

Самое вкусное

Комментарии

Бутербродная паста из маслин

Ирландский пунш