Пицца с индейкой и шалфеем

На 4 порции пиццы:

  • 400 г муки,
  • соль,
  • 20 г свежих дрожжей,
  • 2 столовые ложки подсолнечного масла,
  • 1 банка протертых томатов,
  • черный молотый перец,
  • сушеная душица,
  • 200 г окорока индейки,
  • 300 г тертого сыра гауда,
  • 4 яйца,
  • листики шалфея.

1. Насыпать муку в миску, добавить 1 чайную ложку соли. Развести дрожжи в 50 мл теплой воды, смешать с мукой, оставить на 15 мин.

 

2. Добавить к опаре растительное масло, 150 мл теплой воды. Замесить тесто. Поставить на 30 мин.

3. Разделить тесто на 4 части, каждую раскатать и поместить на противень. Смазать лепешки протертыми томатами, посолить, поперчить, посыпать душицей. Положить сверху кусочки окорока индейки, посыпать сыром. Выпекать около 15 мин. Затем на каждую пиццу разбить по 1 яйцу, посыпать сверху шалфеем и выпекать еще 8 мин.

рецепт Пицца с индейкой и шалфеем прислал шеф-повар Татьяна Рюмина


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Суп сладкий из пахты с хлебом

  • Хлеб пшеничный или ржаной - 100 г,
  • пахта - 1,5 л,
  • сахар - 75 г,
  • масло сливочное - 40 г.


Хлеб натереть на терке, добавить его в кипящую пахту, заправленную солью. Проварить.
Протереть через сито, заправить сахаром и снова довести до кипения. При подаче полить растопленным маслом.


Чай для бани

  • 2 части ромашки, 
  • 2,5 части душицы, 
  • 2,5 части мяты, 
  • 3 - мать-и- мачехи, 
  • 3 - зверобой, 
  • 0,5 эвкалипт, 
  • 1 - валериана, 
  • 2 - кукурузные рыльца, 
  • 1,5 - плодов шиповника, 
  • 1 часть плодов боярышника, 
  • чай по вкусу.



Все компоненты засыпать в термос и залить кипятком. Напиток хорошо утоляет жажду, приятен на вкус и ароматен.
Успокаивает нервную систему.