Холодный суп на томатном соке с рыбой

На 0,5 кг рыбы:
томатный сок - 1,5 л,
мука - 1 ст. ложка,
растительное масло - 1-2 ст. ложки,
яйца вареные - 1-2 шт.,
зеленый лук - 1/2 стакана, о
гурец свежий- 1-2 шт.,
сметана - 3-4 ст. ложки,
зелень - 1 пучок,
картофель вареный - 3-4 шт.

Рыбу разделывают на филе с кожей без костей, обжаривают на растительном масле и нарезают кусочками.
Мелко нарезанный зеленый лук растирают с солью. Яйца нарезают кубиками, огурцы - соломкой.
Подготовленные продукты соединяют, заливают томатным соком, солят, добавляют сметану и посыпают суп мелко нарезанной зеленью.
Для остроты вкуса в суп можно добавить толченый чеснок или подать к нему отварной горячий картофель, посыпанный толченым чесноком и мелко нарезанной зеленью укропа.

рецепт Холодный суп на томатном соке с рыбой прислал шеф-повар Светлана Реус

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Холодные супы

Еще Холодные супы:
<12 3 4 5 6 7 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Замешивают дрожжевое тесто, дают ему подойти, делят ком на две части, раскатывают пласты. Один пласт укладывают на смазанный маслом противень, покрывают начинкой и вторым пластом. Начинку готовят так: в подогретое яблочное варенье добавляют изюм, мелко нашинкованные финики или винные ягоды, смесь остужают. Смазав пироги яйцом, выпекают на среднем огне в жарочном шкафу

Суп с бананами и чили

На 3-4 порции

2 стебля зеленого лука с луковицами
1 зубчик чеснока
200 мл кокосового молока (1/2 банки)
400 мл овощного бульона
перец
соль
сахар
1 ч.л. пасты чили
1 банан
1 ст.л. растительного масла

Зеленый лук нарезать тонкими колечками. Чеснок нарезать кружочками. Бананы нарезать кружочками.
Разогреть растительное масло в кастрюле. Бросить зеленый лук и чеснок и немного обжарить. Добавить все остальные ингредиенты за исключением банана и проварить 5 минут.
Добавить 3/4 банана и размять все в пюре. Затем добавить остатки банана и подогреть суп.

Вход на сайт

Холодный суп на томатном соке с рыбой

Похожие рецепты

Холодные супы

Самое вкусное

Комментарии

Дзяд

Суп с бананами и чили