Холодная закуска из говяжьего языка по-корейски

Говяжий язык - 340г
сахарный песок - 5 г
столовый уксус - 5 г
соль - 3 г
соевый соус - 10 г
красный перец - 3 г
кунжутное (оливковое) масло - 10 г
кунжут - 3 г
растительное масло - 10 г
чеснок - 5 г
зеленый лук - 30 г
концентрированный куриный бульон - 1 г
яйцо - 10 г
кедровые орехи - 5 г

Язык сварить, очистить от оболочки, нарезать в виде полулуны.
Добавить измельченные лук и чеснок, кунжутное масло, соевый соус, тонко нарезанный перец, концентрированный куриный бульон, уксус, соль, сахарный песок, кунжут, растительное масло, хорошо перемешать, поставить в холодное место на 2-3 часа. Перед подачей на стол украсить яйцом и орехами

рецепт Холодная закуска из говяжьего языка по-корейски прислал шеф-повар Наталья Москаленко

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Холодные и горячие закуски

Еще Холодные и горячие закуски:
<12 3 4 5 6 7... 40 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Печенку нарезать тонкими ломтиками, морковь-кружочками, перец-соломкой. На разогретом олив. м. обжарить морковь с двух сторон. Снять на тарелку. Позолотить лук кольцами, посыпать сахаром+ перец , обжарить, снять на тарелку. На разогретом олив. масле на сильном огне обжарить печенку 3 минуты, затем добавить обжаренные лук с перцем и морковью, прогреть пару минут. Затем влить вино + соль, черный молотый перец и на среднем огне протушить еще 3-4 минуты. И подать с рисом…

Ликер из черной смородины

ягоды смородины
водка или спирт
листья смородины
сахар

Перебрать ягоды, положить в бутылки или стеклянные банки и залить крепкой водкой или спиртом. Добавить несколько листьев смородины и выдержать 5-6 недель.
Профильтровать жидкость и на 1 ее литр добавить сироп, приготовленный из 1 кг сахара и 3/4 л воды. Полученный ликер процедить и разлить в бутылки.

Вход на сайт

Холодная закуска из говяжьего языка по-корейски

Похожие рецепты

Холодные и горячие закуски

Самое вкусное

Комментарии

Вкуснючая печенка с красным вином

Ликер из черной смородины