Галушки яблочные

  • 3 стакана муки,
  • 3/4 стакана молока,
  • 4 яйца,
  • 8 яблок,
  • 1 столовая ложка сахара,
  • 75 г сливочного масла,
  • соль.

Яблоки очистить, удалить сердцевину, нарезать тонкими дольками, смешать с молоком, взбитыми и растертыми с сахаром яйцами, солью. Добавить постепенно муку, вымесить тесто. Чайной ложкой брать кусочки теста с яблочными дольками и опускать в кипящую, слегка подсоленную воду.
Подавать с растопленным сливочным маслом или сметаной.

рецепт Галушки яблочные прислал шеф-повар Анна Коваль


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Свиная отбивная с шалфеем

На 4 порции:
  • 2 ст л муки
  • 1 ст л порезанного свежего шалфея
  • 4 свиные отбивные, обрезанные от излишнего жира
  • 2 ст л оливкового масла
  • 15 гр сливочного масла
  • 2 красные луковицы, порезанные кольцами
  • 2 ст л сахара
  • 1 ст л лимонного сока
  • 2 ст л сахара
  • 4 помидора, порезанных на 4 части
  • соль
  • перец


1. Смешать муку, шалфей, соль и перец на на тарелке. Обвалять отбивные с двух сторон.

 

2. Нагреть масло в сковороде, обжарить их по 6-7 мин с каждой стороны.

3. Перемешать лук и помидоры с сахаром. Обжарить на сковороде в течение 5 мин.

4. Подавать свинину с томатным и зеленым салатом.



Флиц `Анджело`

Необходимо:
  • 50 г холодного черного кофе,
  • 20 г молока,
  • 1 яйцо.


Готовят в электромиксере. Напиток сверху посыпают молотым кофе.