Домашний Творожный пирог

Домашний Творожный пирог

Для теста:

  • Мука 1,5 стакана,
  • масло 100 гр., 
  • разрыхлитель пол чайной ложки,
  • сахар 0,5 стакана.


Для начинки:

  • Творог 400 гр., 
  • сахар о,5 стакана,
  • 3 яйца,
  • сметана 1 стакан.

Делаем тесто( очень просто).
Творог сбиваем, потом добавляем сметану. Желтки отделяем от белков. Желтки добавляем к творогу и сметане и перемешиваем, а белки взбиваем с сахаром и потом добавляем к остальной начинке. Все тщательно перемешиваем.
В форму крошим 1/2 от общего объема теста. Заливаем начинку и сверху снова крошим оставшееся тесто. Выпекаем на 180 градусов 20 - 30 минут.

рецепт Домашний Творожный пирог прислал шеф-повар XarlamovaM


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Начинка белковая с ликером

  • 2 белка
  • 150г сахарной пудры
  • 100г сливочного масла
  • 2 ст.л. ликера


Белки тщательно взбить с сахарной пудрой, поставив кастрюлю на водяную баню и затем дать остыть до температуры парного молока. Размягченное масло растереть до густоты сметаны и, продолжая взбивать крем, добавлять в него по 1 ч.л. подготовленного масла. В конце влить в крем ликер, осторожно и легко перемешать.


Апельсины в корице (Десерт)

На 4 порции:
  • 3 нарезанных тонкими поперечными ломтиками апельсина;
  • 3 ст. ложки сахарной пудры;
  • 0,25 чайной ложки молотой корицы.


Положите апельсины в салатник. Смешайте сахар и корицу в блюдечке. Посыпьте апельсины. Накройте салатник и поставьте в холодильник на 1 час.