Цыпленок с фруктовым салатом

11/5 кг копченого цыпленка,
600 г медовая дыня,
1 стебель сельдерея,
1 красный перец,
200 г консервированных зеленых фиников,
сок 1/2 лимона,
200 мл сливок,
молотый имбирь на кончике ножа,
1 веточка свежего розмарина,
соль.

Разогреть духовку до 220 . Цыпленка разделить на 8 частей и поджаривать в духовке 10 минут.

Дыню разрезать пополам, семечки удалить и вырезать чайной ложкой мякоть. Сельдерей вымыть, высушить, удалить жесткие стебли и мелко порезать. Перец очистить, удалить перегородки и зернышки и порезать кусочками длиной 1 см. Финики очистить и разрезать на 4 части.

Перемешать дыню, перец, сельдерей, лимонный сок. Сливки слегка взбить и добавить в салат. Веточку розмарина обдать кипятком, высушить, отделить иголки, мелко порезать и посыпать ими салат.

Салат подавать с финиками и цыпленком, К этому блюду хорошо подходят тосты с маслом.

рецепт Цыпленок с фруктовым салатом прислал шеф-повар Юлюшка

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Блюда из птицы

Еще Блюда из птицы:
<12 3 4 5 6 7... 57 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

6 столовых ложек мелко нарезанного репчатого лука
1 1/4 чайной ложки сливочного масла или маргарина
900 г измельченной говядины
1/2 чайной ложки сельдереевой соли (соли, смешанной с сушеным измельченным сельдереем или семенами сельдерея)
По вкусу черный молотый перец
1 столовая ложка кетчупа
90-100 г сыра Колби (острого сыра), нарезанного на 6 примерно одинаковых по массе ломтиков

Спассеровать лук в масле, пока он не станет золотисто-коричневым. Смешать пассерованный лук, мясо, сельдереевую соль, перец и кетчуп. Полученную массу разделить на 12 тонких лепешек. На 6 лепешек положить по ломтику сыра, накрыть их оставшимися лепешками, слегка сдавливая края, чтобы сыр оказался внутри.
Обжарить на той же сковороде, на которой жарился лук.

Брндзи шорва (Суп рисовый)

Говядина 80,
масло топленое 10,
рис 30,
лук репчатый 15,
яйца 20,
специи,
соль.

В кипящий мясной бульон кладут промытый рис, пассированный репчатый лук, цедру лимона и варят до готовности. Перед подачей суп заправляют яичным желтком, разведенным бульоном, в тарелку кладут кусок мяса.

Вход на сайт

Цыпленок с фруктовым салатом

Похожие рецепты

Блюда из птицы

Самое вкусное

Комментарии

Бургер с луком и сыром колби

Брндзи шорва (Суп рисовый)