Бутерброды с сыром, креветками и крессом

На 8 шт:

  • 75 гр сливочного сыра (cream cheese)
  • 50 гр креветок, очищенных и порезанных
  • 8 кусков белого квадратного хлеба
  • 40 гр кресса

Эти полезные и вкусные бутерброды не задержатся на столе надолго. Друзья, заскочившие на чашку чая будут в восторге.

 

Смешать сливочный сыр и креветки, приправить. Намазать 4 куска начинкой, посыпать крессом, накрыть другими кусками хлеба. Срезать корки, порезать на 4 части по диагонали, чтобы получились треугольнички.

рецепт Бутерброды с сыром, креветками и крессом прислал шеф-повар рита


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Сочники северные

Для начинки:
  • говядина 300 г, 
  • яйцо 2, 
  • луковица 1, 
  • ветчина 80-100 г, 
  • молоко 1/2 стакана, 
  • масло сливочное 40 - 50 г, 
  • соль по вкусу.


Мясо прокрутить через мясорубку, лук мелко нашинковать, ветчину нарубить, яйца сварить вкрутую и тоже нарубить. На разогретой, смазанной жиром сковороде обжарить лук до золотистого цвета, добавить к нему ветчину, мясо. Когда фарш хорошо прожарится, добавить в него рубленые яйца, молоко, соль, перец. Далее готовить так же, как и сочни с творогом.


Паштет из куропатки (Или любой дикой птицы)

  • Большая куропатка,
  • сливочное масло - 250 г,
  • сыр (тертый) - 5 столовых ложек,
  • белое сладкое вино - 5 столовых ложек,
  • соль и перец по вкусу. 

 



Жареную (см. предыдущий рецепт) куропатку остудить, отделить мясо от костей, мелко его нарезать, пропустить несколько раз через мясорубку, смешать со сливочным маслом и протереть через сито. Посуду с протертым фаршем поставить на лед и взбить мясо с тертым сыром, солью и перцем. Во время взбивания добавлять понемногу вино и взбивать пока смесь побелеет и станет пышной.
Переложить паштет в форму и поставить в холодное место. Застывший паштет вынуть из формы, нарезать ломтиками и подавать как холодную закуску.