Необходимо:

• 200 г томат-пасты, 
• 1 ч. л. соли, 
• 2 ч. л. (с верхом) сахара, 
• 1 луковица (некрупная), 
• перец черный молотый, 
• кинза.

Томат-пасту развести водой до консистенции кетчупа. Добавить мелко нарезанный репчатый лук, сахарный песок, соль, небольшой пучок мелко нарезанной кинзы, поперчить по вкусу. Все компоненты перемешать. Соус готов!

• 3 стакана муки,
• 3/4 стакана молока,
• 4 яйца,
• 8 яблок,
• 1 столовая ложка сахара,
• 75 г сливочного масла,
• соль.

Яблоки очистить, удалить сердцевину, нарезать тонкими дольками, смешать с молоком, взбитыми и растертыми с сахаром яйцами, солью. Добавить постепенно муку, вымесить тесто. Чайной ложкой брать кусочки теста с яблочными дольками и опускать в кипящую, слегка подсоленную воду.
Подавать с растопленным сливочным маслом или сметаной.