Борщ с консервированным зеленым горошком и мясными фрикадельками

Свекла - 80 г,
капуста свежая - 60 г,
картофель - 30 г,
морковь - 10 г,
горошек зеленый - 30 г,
лук репчатый - 20 г,
томат-пюре - 5 г,
масло растительное - 20 г,
уксус 3%- ный - 5 г,
сахар - 3 г,
сметана - 20 г,
соль,
перец черный молотый,
зелень;
для фрикаделек:
мясо - 60 г,
рис - 10 г,
лук репчатый - 20 г,
масло сливочное - 5 г,
яйцо - 1/4 шт.,
сок томатный - 20 г,
соль,
перец черный молотый,
зелень.

Мясо пропустить через мясорубку, добавить предварительно отваренный рассыпчатый рис, мелко нарубленный пассированный или сырой лук, яйцо, молотый перец, соль,
томатный сок, мелко нарезанную зелень петрушки и сформовать фрикадельки величиной с грецкий орех.
Борщ приготовить, как указано в предыдущем рецепте. За 15 минут до подачи в борщ положить консервированный зеленый горошек, фрикадельки и варить до готовности фрикаделек.

рецепт Борщ с консервированным зеленым горошком и мясными фрикадельками прислал шеф-повар Алла Ильинична

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Овощные супы

Еще Овощные супы:
<12 3 4 5 6 7... 23 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

2 крупных клубня картофеля,
2 сладких перца,
4-5 помидоров,
1 луковица,
по 1 пучку петрушки и укропа,
50 г изюма,
1 стакан сметаны,
четверть стакана оливкового масла,
черный молотый перец,
соль по вкусу.

Перец очистить от сердцевины, помидоры от кожицы, отварной картофель от кожуры. Все овощи нарезать мелкими кубиками, добавить мелко нарубленный репчатый лук, зелень петрушки, укроп, изюм, посолить, посыпать черным перцем и перемешать. Растительное масло смешать со сметаной, добавить к овощам, оставить на некоторое время.

Салат из соленых огурцов

соленые огурцы
луковица

Заправка:

горчица
растительное масло

Огурцы очистить от кожицы и мелко нарезать. Лук мелко нашинковать. Перемешать огурцы и лук.
Приготовить заправку: смешать горчицу и растительное масло, тщательно перемешать. Заправить салат.

Вход на сайт

Борщ с консервированным зеленым горошком и мясными фрикадельками

Похожие рецепты

Овощные супы

Самое вкусное

Комментарии

Салат картофельный с овощами по-французски

Салат из соленых огурцов