Куриные окорочка с рисом и зеленым горошком
- 3 шт окорочка куриные
- 2-3 шт лук
- соль
- перец
- 1-2 ст.л. сметаны
- 1/4 стакана кипятка
- 100 г риса
- 150 г масла сливочного
- 1-2 шт перца болгаского
- 100 г зеленого горошка
Окорочка разрубить на небольшие кусочки вместе с косточками.
Поджарить, соединить с пассерованным луком, посолить, поперчить и протушить до полуготовности, добавив 1-2 ст. ложки сметаны и 1/4 стакана кипятка. Отдельно отварить рассыпчатый рис, заправить готовый кусочком сливочного масла. Очистить от кожицы и нарезать тонкой соломкой сладкий болгарский перец, перемешать его с консервированным зеленым горошком, предварительно подогретым в сливочном масле. Подавать так: на глубокое подогретое блюдо уложить рис, сверху кусочки мяса, по краю блюда разложить перец с зеленым горошком и все полить соусом, в которая тушились окорочка.
рецепт Куриные окорочка с рисом и зеленым горошком прислал шеф-повар Анжела Коваль
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Блюда из птицы
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Курица, жаренная в микроволновке
- Куриные окорочка 2 шт.
- Картофель 3 шт
- сметана 1 коробочка
- майонез 50 гр.
- чеснок 3 зубчика
- соль
- перец
- гриль-специя
- куркум
При отсутствии времени это блюдо очень удобно, т. к. получается быстро и вкусно
Разреште окорочка на кусочки (желательно поменьше) поместите в специальный пакет для микроволновок (или духовки), затем смешайте сметану с майонезом, выдавленным чесноком, специями, картошку нарезать помельче. Все это поместить в пакет вместе с курицой, завяжите его, перемешайте так, чтобы все компаненты были промазаны соусом, сделайте несколько отверстий в пакете для выхода пара и поместите пакет с содержимым на тарелку и поставте в микроволновую печь на 20-25мин на максимальную мощность.
Приятного аппетита!
Лежни картофельные (Кухня: украинская)
- 600 г картофеля
- 200 г капусты
- 500 г лука
- 100 г шпика
- 4 яйца
- 2 ст. ложки муки
- 0,5 стакана сметаны
- соль
- перец
Отварной горячий картофель протереть, смешать с сырыми яйцами. Квашеную капусту потушить, заправить солью, перцем,
обжаренным на сале луком.
Подготовленную картофельную массу выложить на обсыпанную мукой доску, разровнять, положить на нее фарш из капусты с луком, закрыть его частью картофельной массы, положить на смазанный салом лист, смазать салом и запечь в духовке.
Разрезать на куски, подать лежни со сметаной.