Блюдо с тунцом нисуаз

На 4 порции:
Для заправки:

  • 2 ч л зернистой горчицы
  • 1 зубчик чеснока, раздавленный
  • щепотка сахара
  • 2 ст л белого винного уксуса
  • 8 ст л оливкового масла
  • 2 ст л порезанного шнитт-лука

 

Для салата:

  • 3 толстых стейка из тунца
  • 2 ч л оливкового масла
  • 300 г картофеля, отваренного
  • 200 г зеленой фасоли (Французской), отваренной
  • 3 яйца, отваренные в кипящей воде 8 минут, очищенные и порезанные на дольки
  • 100 г смеси оливок, слить
  • 200 г помидоров черри, порезанных пополам
  • 300 г консервированных серединок артишоков, слить

Этот салат создан специально для того, чтобы разделить его с друзьями.

 

1. Положить в миску горчицу, чеснок, сахар и уксус. Приправить. Добавить масло и шнитт-лук.

2. Смазать тунец маслом, приправить. Поджарить в разогретой сковороде по 2 минуты с каждой стороны. Готовый тунец поломать на кусочки.

3. Разложить тунец и ингредиенты для салата на блюде, побрызгать заправкой и подавать.

рецепт Блюдо с тунцом нисуаз прислал шеф-повар Adella


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Медовые пряники 2

  • 200г меда
  • 1 ст. ложка сахара
  • 1 яйцо
  • тертая лимонная цедра
  • ванилин
  • 1 ст. ложка рома
  • 6 ст. ложек молока
  • 200г муки
  • 2 чайные ложки пекарского порошка
  • сливочное масло
  • панировочные сухари
  • шоколадная глазурь.



Мед нагреть с сахаром, отбить яйцо и все взбить. Добавить приправы, ром, молоко и смешанную с пекарским порошком муку.
Выложить тесто в смазанные маслом и посыпанные панировочными сухарями формочки и выпекать в умеренно жаркой духовке 12-15 минут. Поверхность пряников покрыть шоколадной глазурью.


Малина сушеная

  • малина


Берут не совсем зрелые ягоды, раскладывают на ситах в один ряд и сушат на солнце 10-12 дней. Или в сушильном шкафу при 45-50 градусах 2-4 часа.