Блюдо с тунцом нисуаз
На 4 порции:
Для заправки:
- 2 ч л зернистой горчицы
- 1 зубчик чеснока, раздавленный
- щепотка сахара
- 2 ст л белого винного уксуса
- 8 ст л оливкового масла
- 2 ст л порезанного шнитт-лука
Для салата:
- 3 толстых стейка из тунца
- 2 ч л оливкового масла
- 300 г картофеля, отваренного
- 200 г зеленой фасоли (Французской), отваренной
- 3 яйца, отваренные в кипящей воде 8 минут, очищенные и порезанные на дольки
- 100 г смеси оливок, слить
- 200 г помидоров черри, порезанных пополам
- 300 г консервированных серединок артишоков, слить
Этот салат создан специально для того, чтобы разделить его с друзьями.
1. Положить в миску горчицу, чеснок, сахар и уксус. Приправить. Добавить масло и шнитт-лук.
2. Смазать тунец маслом, приправить. Поджарить в разогретой сковороде по 2 минуты с каждой стороны. Готовый тунец поломать на кусочки.
3. Разложить тунец и ингредиенты для салата на блюде, побрызгать заправкой и подавать.
рецепт Блюдо с тунцом нисуаз прислал шеф-повар Adella
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты


Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Он, свекольный
- 1 свекла,
- 1 корень сельдерея,
- 1 луковица,
- полбанки консервированной морской капусты,
- 1 ст. л. растительного масла,
- 1 ст. л. лимонного сока,
- зелень,
- соль.
Способ приготовления.
Свеклу отварите, очистите и натрите на крупной терке. Корень сельдерея, лук, морскую капусту, зелень мелко порубите. Все смешайте, посолите и заправьте растительным маслом и лимонным соком.
Маринованные огурцы
- огурцы
- горький и душистый перец
- гвоздика
- чеснок
- лавровый лист
- зелень
- соль
- сахар
- уксус
Отобрать одинаковые по размеру огурцы,помыть,срезать кончики.В чистую литровую банку положить на дно горький и душистый перец,гвоздику 2-3шт,1-2 зубочка чеснока.2 лавровых листа,15 грамм ароматической зелени(зеленью перекладывают слои огурцов).Огурцы укладывают вертикально.Залить рассолом на 1л воды,50г соли,25г сахара,вскипятить и влить в него 80-100г уксуса.Закрыть банки постерелизованными крышками и стерелезовать15минут.Затем закатать.