Блюдо с тунцом нисуаз
На 4 порции:
Для заправки:
- 2 ч л зернистой горчицы
- 1 зубчик чеснока, раздавленный
- щепотка сахара
- 2 ст л белого винного уксуса
- 8 ст л оливкового масла
- 2 ст л порезанного шнитт-лука
Для салата:
- 3 толстых стейка из тунца
- 2 ч л оливкового масла
- 300 г картофеля, отваренного
- 200 г зеленой фасоли (Французской), отваренной
- 3 яйца, отваренные в кипящей воде 8 минут, очищенные и порезанные на дольки
- 100 г смеси оливок, слить
- 200 г помидоров черри, порезанных пополам
- 300 г консервированных серединок артишоков, слить
Этот салат создан специально для того, чтобы разделить его с друзьями.
1. Положить в миску горчицу, чеснок, сахар и уксус. Приправить. Добавить масло и шнитт-лук.
2. Смазать тунец маслом, приправить. Поджарить в разогретой сковороде по 2 минуты с каждой стороны. Готовый тунец поломать на кусочки.
3. Разложить тунец и ингредиенты для салата на блюде, побрызгать заправкой и подавать.
рецепт Блюдо с тунцом нисуаз прислал шеф-повар Adella
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты


Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Медовые пряники 2
- 200г меда
- 1 ст. ложка сахара
- 1 яйцо
- тертая лимонная цедра
- ванилин
- 1 ст. ложка рома
- 6 ст. ложек молока
- 200г муки
- 2 чайные ложки пекарского порошка
- сливочное масло
- панировочные сухари
- шоколадная глазурь.
Мед нагреть с сахаром, отбить яйцо и все взбить. Добавить приправы, ром, молоко и смешанную с пекарским порошком муку.
Выложить тесто в смазанные маслом и посыпанные панировочными сухарями формочки и выпекать в умеренно жаркой духовке 12-15 минут. Поверхность пряников покрыть шоколадной глазурью.
Малина сушеная
- малина
Берут не совсем зрелые ягоды, раскладывают на ситах в один ряд и сушат на солнце 10-12 дней. Или в сушильном шкафу при 45-50 градусах 2-4 часа.