Блины с брусничным компотом
- 100 г муки
- 1 пакетик ванильного сахара
- 1 щепотка соли
- 200 мл молока
- 1 яйцо
- 4 груши
- 1 стручок ванили
- 250 мл белого вина
- 1-2 ст. л. меда
- 2 ст. л. пластинок миндаля
- топленое масло для выпекания
- 4 ст. л. консервированной брусники
- мята для украшения
Взбить муку, ванильный сахар, соль, молоко и яйцо. Оставить на 30 минут. Груши очистить, разрезать пополам и удалить семена. Нарезать дольками. Надрезать стручок ванили и выскоблить мякоть. Вскипятить стручок, мякоть и вино. Потушить в этой жидкости груши 5 минут. Подсластить медом и дать слегка остыть. Поджарить миндаль. Испечь 4 блина. Вынуть из отвара груши и перемешать с брусникой. Уварить отвар до консистенции сиропа и полить блины. Подавать с грушами, брусникой и мятой.
рецепт Блины с брусничным компотом прислал шеф-повар Алишер
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Салат слоеный с лососем и яблоками
- банка лосося
- 2 кисло-сладких яблока
- 1 луковица
- 2 крутых яйца
- 100 г кисло-сладкого сыра
- немного вареного риса (по желанию, для сытности)
- майонез
Луковицу натереть на слайсовой терке и ошпарить кипятком. Яблоки, яйца порезать кубиками.
Лосось освободить от костей и размять вилкой.
Уложить слоями, промазывая их майонезом: рис, лук, лосось, яблоки, яйцо, лосось, яблоки, яйцо. Сверху натереть сыр.
Макароны оригинальные
- 500 г. макарон,
- 50 г. сливочного масла,
- приправы.
Разогреть на сковороде сливочное масло (вегетарианцы разогревают растительное), насыпать туда сухих (!) макарон и обжарить до золотистого цвета. Положить столовую ложку приправы типа Вегета или куриный кубик. Все залить кипятком и тушить примерно 15 минут под крышкой. Это- студенческое блюдо, которое не требует особых денежных и временных затрат.
На сколько порций: 4.
Время приготовления 15 мин.