Бабка яблочная

  • 600 г яблок
  • 4 яйца
  • 5 ст.л. сахара
  • 0,5 стакана сметаны
  • 0,5 ч.л. молотой корицы
  • 3 ст.л. пшеничной муки
  • 20 г сливочного масла

Половину очищенных яблок натереть на терке, другую половину нарезать мелкими кубиками. Сахар растереть с желтками и сметаной, добавить корицу, муку, натертые и нарезанные кубиками яблоки, все перемешать, ввести взбитые белки.

 

Выложить в смазанную форму и выпечь в духовке на небольшом огне.

рецепт Бабка яблочная прислал шеф-повар Татьяна Житейко


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
ангелина 14.07.2008
а сколько минут в духовке?
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
ангелина 15.07.2008
ааа?
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Татьяна 15.07.2008
Я в своей духовке держала минут 30,при 180 градусов
{Написать ответ}

Пироги и пирожки

Еще Пироги и пирожки:
<1234567... 44>

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Запеченные ванильные персики

На 4 порции:
  • 4 персика
  • 50 г сливочного масла
  • 1 ванильный стручок
  • 4 ст л меда
  • 300 мл белого вина (любого)
  • подавать: мороженое


Персики, подверженные тепловой обработке становятся слаще, нежнее и даже более “персиковее”. Их можно подавать холодными или горячими с ложкой меда. Они могут храниться в холодильнике сутки.

 

Разогреть духовку до 160 гр С. Сделать в каждом персике крестообразный надрез. Натереть форму для запекания сливочным маслом и добавить персики. Порезать стручок ванили пополам и выскоблить семена, добавить в персики вместе с поломанным стручком. Полить каждый персик ложкой меда, добавить вино и запекать 45 мин.



Зеленая фриттата

На 2 порции:
  • 5 перьев зеленого лука, порезанных
  • оливковое масло
  • 4 яйца
  • тертый сыр пармезан (по желанию)
  • 1 упаковка порезанного кресс-салата, зеленого салата рокет и шпината


Из этого количества получится две средние или блинные (порционные) сковородочки.

 

1. Положить зеленый лук в сковороду и обжаривать до мягкости. Взбить яйца с приправами (и парой ложек пармезана, если используете). Добавить порезанную зелень и готовить, пока она слегка не завянет. Затем добавить взбитое яйцо.
2. Готовить на среднем огне, пока снизу не запечется. Затем поставить под горячий гриль на несколько минут, пока не поднимется.