Экзотические фруктовые блины

На 4 порции:

125 г муки
щепока соли
1 яйцо
1 яичный желток
300 мл кокосового молока
4 ст л растительного масла для жарки

Для начинки:

1 банан
1 папайя
сок 1 лайма
2 маракуйи
1 манго, почистить от кожуры, косточки и порезать
4 личи (китайский крыжовник) (lychee)
1-2 жидкого меда
несколько листиков мяты для украшения

1) Просеять муку с солью в большую миску. Сделать углубление в центре, добавить яйцо, желток и немного кокосового молока. Постепенно добавить оставшееся молоко и масло. Накрыть тесто и оставить на 30 минут.

2) Почистить и порезать банан, положить в миску. Почистить папайю, удалить косточки, положить в миску к бананам, полить соком лайма, перемешать. Порезать маракуйю пополам, ныскаблить косточки и мякоть, добавить к фруктам. Добавить манго, личи и мед.

3) Испечь примерно 8 блинов. Положить начинку по цетру блина, свернуть блин в конус. Украсить листиками мяты.

рецепт Экзотические фруктовые блины прислал шеф-повар Светланка

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Блины, блинчики и оладьи

Еще Блины, блинчики и оладьи:
<12 3 4 5 6 7... 17 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Мандариновое дерево впервые завез в Италию в 1840 году неаполитанец Мишель Тенор. Кстати, это растение назвали так в Китае, потому что плоды его были доступны лишь богатым мандаринам.
Как и апельсины, мандарины сразу пришлись по вкусу европейцам. Сначала они появились на юге Франции и в Италии, затем в других странах Европы с мягким климатом. Настой из кожицы плодов издавна использовали от легочных заболеваний.

Бульон с омлетом

Кости мясные - 150 г,
мясо для оттяжки - 60 г,
масло сливочное - 1 г,
яйцо - 1 шт.,
молоко - 25 г,
зелень - 3 г,
соль - З г.

Готовый омлет вынуть из формочки и сковороды, опрокинуть на стол, нарезать соломкой (кубиками, полумесяцами или ромбиками). Приготовить прозрачный концентрированный бульон.
Омлет подавать на стол в тарелках, залив бульоном.

Вход на сайт

Экзотические фруктовые блины

Похожие рецепты

Блины, блинчики и оладьи

Самое вкусное

Комментарии

Напитки из мандаринов

Бульон с омлетом