Яичница золотой ларец

400 г белого хлеба,
4 яйца,
100 г вареной курицы, ветчины или колбасы,
1 луковица,
2 ст. ложки майонеза,
4 ст. ложки сливочного масла;
соль
перец

Из белого хлеба вырезать <ларец> прямоугольной формы с углублением в середине и обжарить с двух сторон.

Фарш.
Отварную курицу, свинину или колбасу мелко нарезать, смешать с обжаренным луком, майонезом, посолить, поперчить, положить в углубление <ларца>. Сверху осторожно выпустить сырое яйцо или яичный желток. Запечь в духовке в течение 3-5 мин. Подавать с овощами и зеленью.

рецепт Яичница золотой ларец прислал шеф-повар Костя

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Блюда без мяса, гарниры

Еще Блюда без мяса, гарниры:
<12 3 4 5 6 7... 107 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

2 чашки (литровая банка) белой муки,
1 ч. л. пищевой соды,
1/2 ч. л. соли,
1/2 ч. л. порошка корицы,
1/2 ч. л. смеси различных специй,
1/2 ч. л. порошка мускатного ореха,
1/4 ч. л. порошка гвоздики,
1/2 чашки (250 г) мягкого сливочного масла,
1/2 ч. л. ванильной эссенции,
1 чашка (поллитровая банка) сахара,
4 ст. л. йогурта,
3/4 чашки (примерно 400 мл, не больше) молока.
Глазурь из сливочного масла:
1/3 чашки (170 г) растопленного сливочного масла,
2 чашки (литровая банка) сахара,
1 1/2 ч. л. ванильной эссенции,
4 ст. л. горячего молока.

Смешайте муку, соду, соль, корицу, смесь специй, мускаты и гвоздику. Смешайте масло, сахар, ваниль, йогурт и молоко.
Высыпьте муку в жидкую часть теста и смешайте до консистенции сливок. Разлейте тесто в две смазанные и посыпанные мукой формы диаметром 20 см. Разогрейте духовку до высокой температуры. Выпекайте 10 мин, уменьшите огнь. Выпекайте еще 50 мин, пока тесто не станет плотным и на поверхности не появятся трещинки. Выньте из духовки и полностью охладите. Смажьте глазурью.
Глазурь: Смешайте масло, сахар и ваниль. Добавьте горячее молоко до достижения консистенции, необходимой для смазывания.

Зеленый салат из свежих трав

На 6 порций:

6 листьев кос салата или салата роман
горсть листьев петрушки или кориандра
горсть базилика
горсть мяты

На выбор (количество по желанию):

порезанный шнитт-лук (резанец)
эстрагон
майоран
порезанный фенхель
порванные листья щавеля
порезанный кервель
200 г помидоров черри
140 г сыра фета или брынза

Заправка:

сок 1/2 лимона
5 ст л оливкового масла
соль
перец

Смешать зеленый салат с петрушкой, базиликом и мятой.
Добавить любой набор из трав на выбор.
Посыпать помидорами и раскрошить сыр.
Смешать ингредиенты для заправки и заправить салат.

Вход на сайт

Яичница золотой ларец

Похожие рецепты

Блюда без мяса, гарниры

Самое вкусное

Комментарии

Пряный пирог

Зеленый салат из свежих трав