Яйца с солеными огурцами

  • Яйцо 8,
  • огурцы соленые 4-5,
  • масло топленое 4 столовые ложки,
  • луковицы 2,
  • сметана 1/2 стакана,
  • соль по вкусу,
  • петрушка зелень. 

 

Лук мелко нашинковать и обжарить на масле. Добавить в сковороду с луком измельченные огурцы и потушить их с луком 10-15 мин.
Сварить яйца вкрутую и растереть их в миске вместе с солью. В эту же миску выложить подготовленные лук и огурцы и перемешать.
Подавать со сметаной.

рецепт Яйца с солеными огурцами прислал шеф-повар Светлана Укропко


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Салат из домашней птицы со спаржей

  • 400 г вареного мяса птицы
  • 300 г консервированной спаржи
  • 100 г ананаса
  • 200 г йогурта или майонеза.


Мясо птицы, спаржу и ананасы нарезать маленькими кусочками, смешать с майонезом, слегка посолив.


Джем из боярышника

  • На 1 кг ягод,
  • 0,9 - 1 кг сахара,
  • 2 стакана воды,
  • 3 г лимонной кислоты.


Вымойте плоды, сложите в таз, залейте водой, поставьте на огонь и прогревайте до размягчения. Затем протрите через сито, добавьте сахар и уварите до 105С. В конце варки добавьте лимонной кислоты.
Джем получится еще вкуснее, если в пюре из боярышника положить нарезанные кусочками яблоки.