Суп из гороха (Или чечевицы, или фасоли, или ячневой)
Замочить бобовые (или крупу) на несколько часов; варить 1-1,5 часа, до готовности. Добавить сельдерей, 1 сладкий перец, 1 корень петрушки или пастернака, зелень петрушки и еще варить 20 минут.
рецепт Суп из гороха (Или чечевицы, или фасоли, или ячневой) прислал шеф-повар aSia
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Крем из маракуйи (груши) с мороженным
- 4 маракуйи (можно заменить грушами)
- 10 г желатина
- 1/11 л сиропа маракуйи (иди грушевого сиропа)
- 1/8 л белого вина
- 4 желтка
- 1 полная ст. ложка сахарного песка
- 200 г сливок
- 4 шарика фруктового мороженого
- зернышки граната
- ломтики экзотического фрукта карамболь
- веточка мелиссы
- песочное печенье
Маракуйи разрезать пополам, маленькой ложечкой вынуть мякоть. Мякоть 3 фруктов протереть через сито, а от одной маракуйи взять мякоть вместе с косточками. Желатин замочить. Сироп и вино подогреть. Желтки вместе с сахаром взбить, затем, продолжая взбивать, добавлять в смесь горячее вино с сиропом. Взбивать яичный крем на горячей водяной бане около 2 минут до кремообразного состояния. Хорошо отжатый желатин распустить в креме. Крем поставить на холод. Hезадолго до того как он начнет застывать, добавить пюре из маракуйи и крепко взбитые сливки. Поставить в холодильник, чтобы крем застыл. Крем подавать с фруктовым мороженым. Украсить десерт гранатовыми зернами, ломтиками карамболя, веточками мелиссы и песочным печеньем.
Суп из терпуга - имёнсуккук
- Терпуг- 1 кг
- Зеленый лук- 50 г
- Чеснок- 20 г
- Соевый соус- по вкусу
- Растительное масло- 3 г
- Красный молотый перец- 2 г
- Соль- 20 г
Вкус супа из терпуга улучшится, если одновременно с рыбой в суп положить картофель и тыкву.
Терпуг обработать, нарезать на куски длиной 4-5 см.
Воду в кастрюле довести до кипения, бросить туда рыбу, кипятить 20 мин. В конце варки добавить нашинкованный лук, раздавленный чеснок, влить по вкусу соевый соус, посолить.