Шоколадное полено
На 4-6 порций:
- 400 г горького шоколада
- 75 мл жирных сливок
- 3 ст л вишневого ликера или бренди (по желанию)
- 1 банка (425 мл) консевированных вишен
- 50 г порезанных несоленых фисташек или других орехов
- 100 г раздробленного печенья
Этот десерт не требует выпечки, может долго храниться в холодильнике и всегда будет радовать гостей.
1. Проложить пищевой пленкой прямоугольную глубокую форму для кекса вместимостью 900 мл. Растопить шоколад со сливками в миске, поставленной на кастрюлю с медленно кипящей водой.
2. Добавить кирш, если используете, вишни без сиропа, орехи и печенье, раздробленное скалкой. Перелить смесь в форму. Поставить в холодильник на 2-3 часа или лучше на ночь.
На заметку
Чтобы сэкономить на шоколаде, можно заменить его густой глазурью, приготовленной с какао.
рецепт Шоколадное полено прислал шеф-повар Анжелика Рудницкая
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Соус чили
- Помидоры 500 г,
- репчатый лук 400 г,
- сладкий перец 6 стручков,
- острый перчик 2 стручка,
- имбирь 1 кусочек,
- черный перец 6-8 горошин,
- гвоздика,
- растительное масло 1/2 стакана,
- винный уксус 1 стакан,
- сахар 1/2 стакана,
- по 1/2 ч. л корицы и красного молотого перца,
- 1 ч. л соли.
Помидоры, лук, стручковый перец, маленький острый перчик и мелко потубить и поставить тушить на 30 мин. в растительном масле, добавив имбирь и прочие специи. Затем протереть все сквозь сито, добавить уксус, сахар, корицу, красный молотый перец и соль и поставить на небольшой огонь на 1,5 часа, варить без крышки, постоянно помешивая, до тех пор, пока не загустеет. Этот соус можно сохранять довольно продолжительное время, если переложить его в стеклянную посуду и прикрыть целофановой бумагой.
Шпротные шарики
- шпротный паштет 1 банка
- лук репчатый 0,5 шт.
- масло сливочное 1 ст. л.
- сыр колбасный 100 г
- зелень измельченный 1 ст. л.
- перец черный молотый - по вкусу
Лук мелко порезать, сыр натереть на мелкой терке. В миске смешать лук, сыр, размягченное масло, шпротный паштет. Добавить черный молотый перец. Из получившейся массы скатать небольшие шарики и поставить на час в холодильник. При подаче посыпать зеленью.
Приятного аппетита!