Салат зеленая богиня

8 филе анчоусов (замочить в молоке, слить его,промыть водой и дать стечь)
150 г натурального йогурта
30 мл (2 cт. л.) эстрагонового уксуса
1 мелко нарезанная молодая луковица
щепотка сахара
щепотка кайенского перца
2 cт. л. нарубленного свежего эстрагона
1 большой кочан салата
3 ст. л. нарубленного зеленого лука
450 г вареного куриного мяса
4 cт. л. нарубленной свежей зелени петрушки
1 очищенный авокадо, нарезанный ломтиками или кубиками
300 г майонеза
15 мл (1 ст. л.) лимонного сока

Все составляющие, кроме кочанного салата, курицы, авокадо и лимонного сока смешать в миксере. Смесь должна быть нежной и однородной. Поставить ее в холодильник не менее чем на 1 час. Кочанный салат нарезать или разобрать руками на части и выложить на 4 тарелки. Куриное мясо нарезать соломкой или кубиками и положить на листья салата. Авокадо сбрызнуть лимонным соком и положить на мясо. Залить салат заправкой. Если часть заправки останется, подать ее отдельно. К салату подойдут теплые рогалики. Заправку можно использовать также для любого салата из сырых овощей.

рецепт Салат зеленая богиня прислал шеф-повар Татьяна Монблан

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Другие салаты, закуски

Еще Другие салаты, закуски:
<12 3 4 5 6 7... 38 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

175 гр простого шоколада, поломанного на кусочки
175 гр сливочного масла, порезанного
2 ст л светлой патоки или сахарного сиропа
100 гр печенья, покрошенного
85 гр орехов фундука
85 гр засахаренных вишен
85 гр изюма
25 гр кусок имбиря

Очень необычный итальянский торт, который готовят не в духовке, а в холодильнике, он легко замораживается, что делает его прекрасной заначкой на случай прихода гостей. Порезанный на кусочки он похож на печенье. Такие пятнистые шоколадные “печенья” часто можно увидеть в маленьких кафешках.

1. Проложить пергаментом форму для кекса вместимостью 450 гр. Растопить шоколад и масло в миске нас кастрюлей с кипящей водой. Снять с плиты и добавить остальные ингредиенты. Переложить в подготовленную форму и разровнять сверху. Охлаждать до необходимости.

2. Когда торт застынет, порезать его на толстые кусочки и подавать с крем фреш.

Торт легко заморозить:

Подготовить торт до второго пункта. Завернуть в фольгу и заморозить, он простоит в морозилке до 3х месяцев. Перед тем, как подавать, поставить в холодильник на ночь и далее следовать инструкциям во втором пункте.

Бакс физ для маленьких

На 2 порции:

150 г винограда
половина лимона
2 апельсина
газированная вода и лед

Этот замечательный сок выглядит очень изощренно и его можно подавать на праздниках, или когда взрослые пьют шампанское.

Очистить апельсин от кожуры и разобрать на кусочки. Отложить насколько кусочков лимона для украшения, очистить остаток от кожуры. Промыть виноград, очистить от палочек и пропустить через соковыжималку. Пропустить через соковыжималку апельсины, затем лимон. Разлить соки по двум бокалам, добавить лед и долить газированной водой.

Вход на сайт

Салат зеленая богиня

Похожие рецепты

Другие салаты, закуски

Самое вкусное

Комментарии

Шоколадный торт с печеньем и фундуком

Бакс физ для маленьких