• 4 желтка
• 1 стакан сахара
• 1 пакетик ванильного сахара
• 250 г маргарина
• ½ ч.л. соды
• 1 ч.л. уксуса
• 0, 5 кг муки
• 1 ст.л. маргарина для смазки листа

Для украшения

• четвертинки ядер грецких орехов
• изюм
• густое сливовое повидло.

Время приготовления: 15 минут Время выпекания: 20 минут Желтки взбить добела с сахаром, добавить размягченный маргарин, соду, гашеную в уксусе, ванильный сахар. Перемешать, всыпать муку и замесить мягкое тесто. Раскатать его в пласт толщиной 1 см, стаканом ( формочками) выдавить лепешечки, выложить их на смазанный маргарином противень. Сверху печенье украсить грецкими орехами, промытым и обсушенным изюмом без косточек или густым повидлом. Поставить в средне нагретую духовку. Выпекать при температуре 180-200С.

• Говядина (Филе) 160
• комбижир животный 20
• лук репчатый 40
• огурцы соленые 40
• томат-пюре 25
• соус `Южный` 10
• уксус винный 5
• мука пшеничная 5
• каперсы 10
• чеснок 3
• перец
• соль.

Мясо нарезают мелкими кусочками, посыпают солью, перцем,
обжаривают вместе с луком, добавляют томат-пюре, затем муку пассируют, разводят бульоном до полужидкого состояния,
заправляют чесноком и винным уксусом. Затем вводят остальные продукты, указанные в раскладке, и тушат до готовности.