Польский шоколадный торт
- 2 ст.л.(30мл) порошка какао
- 2 стакана(500мл) кондитерской муки
- 1 ч.л.(5мл) соды
- ¼ ч.л.(1мл) соли
- ½ стакана(125мл) сливочного масла
- 1 ½ стакана(375мл) сахарного песка
- 2 яйца
- 120 г растопленного полусладкого шоколада
- 1 стакан(250мл) пахты
- 240 г полусладкого шоколада
- 1 стакан(250мл) жирных сливок
- 2 ч.л.(10мл) растопленного масла
- 2 яичный желтка
- 4 стакана(1л) кондитерского сахара
- 1 ч.л.(5мл) ванилина.
Просейте три раза какао, соду и соль. Взбейте масло и сахар до пены. По одному введите яйца, затем шоколад. Добавьте муку и пахту по трети за один раз. Выложите в круглые, смазанные жиром и посыпанные мукой формы диаметром 20 см. Выпекайте в разогретой до 180С духовке. Остудите в течение 10 минут. Выложите на решетку. Когда остынет полностью, покройте глазурью. Глазурь: В кастрюле с двойным дном растопите шоколад и перелейте его в отдельную посуду. Введите оставшиеся ингредиенты, взбивая массу на средней скорости, пока она не станет однородной и воздушной.
рецепт Польский шоколадный торт прислал шеф-повар Ольга Эрастовна
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Гювеч по-огородничьи
- 500 гр. баранины,
- 1 сальник,
- 1 головка репчатого лука,
- 4 помидора,
- несколько кочешков цветной капусты,
- 1/2 ст. гороха,
- 4 картофелины,
- 4 крупных стручка перца,
- 2 стручка острого перца,
- 12 плодов алычи,
- 1/2 ст. растительного масла,
- 30 гр. сливочного масла,
- 1-2 ст. костного бульона или воды,
- 1 ч.л. красного перца,
- петрушка,
- укроп,
- соль.
Мясо нарезать на порционные куски, положить, залить костным бульоном и частью растительного масла и отварить на умеренном огне в течении 40 минут. Овощи нарезать и смешать, как для салата, и вместе с подготовленным мясом и алычой разложить в 4 порционных горшка. Посыпать молотым красным перцем, посолить, залить оставшимся растительным маслом. Каждый горшок покрыть куском сальника и тушить в духовке в продолжении 1 часа. Готовое блюдо полить растопленным маслом и посыпать тертым сыром или измельченной брынзой.
Салат из картофеля, свеклы и хрена
- 500 гр картофеля,
- 250 гр свеклы,
- 100 гр майонеза,
- 3 ст л растительного масла,
- 25 гр хрена,
- 1 ст л 3% уксуса,
- 2 яйца,
- соль,
- маслины,
- петрушка,
- перец.
Картофель и свеклу отварить, очистить и нарезать кубиками. Хрен натереть на терке. Все смешать, добавить соль, перец, уксус, растительное масло, хорошо перемешать и поставить в прохладное место на 1-2 часа. Затем заправить майонезом.
Готовый салат украсить зеленью петрушки, вареными яйцами, нарезанными кружочками, и маслинами.