Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Баклажаны, запеченные с сыром и сметаной.

  • Баклажаны 6 шт 
  • Помидоры 8 шт 
  • Тертый сыр 150 г 
  • Сл. масло 50 г 
  • Сметана 1 стакан 
  • Соль
  • Перец 


Баклажаны очистить, вымыть, нарезать ломтиками. Помидоры очистить от кожицы и нарезать дольками. В смазанную маслом форму уложить слоями баклажаны и помидоры, посыпая каждый слой сыром, поливая сметаной и посыпая солью и перцем.
Закончив укладку слоем помидоров, полить сметаной, посыпать сыром и панировочными сухарями. Форму поставить в предварительно разогретую духовку. Запекать примерно 45 минут.


Царское соленье

  • 5 кг красного круглого или стручкового перца,
  • по 2 кг бурых помидоров, моркови и цветной капусты,
  • 500 г лука,
  • 1 головка сельдерея с зеленью,
  • 250 г соли,
  • 500 г сахара,
  • 1 л уксуса,
  • 10 г черного перца горошком. 

 



Очищенные и вымытые овощи нарезать, посолить, посыпать сахаром, дать постоять сутки. Выделившийся сок смешать с уксусом, проварить несколько минут и охладить. Овощи уложить в стеклянные банки, положить в каждую по 3-4 горошины перца, залить остуженным маринадом, придавить вишневыми веточками, положить гнет и держать в прохладном месте.