Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


`Красная шапочка`

Тесто:
  • 125 г маргарина
  • 1/3 стакана сахара
  • 2-3 желтка
  • 1 2/3 стакана муки
  • 1 чайная ложка пекарского порошка
  • 2-3 столовые ложки панировочных сухарей.
Покрытие:
  • 5 белков
  • 4/5 стакана сахара
  • 1 стакан орехов
  • 1/2 чайной ложки корицы
  • 500 г красной смородины (свежей или замороженной).


Маргарин взбить с сахаром, добавить, продолжая взбивать, по одному желтки, затем соединенную с пекарским порошком муку.
Тесто скатать в шар, накрыть, подержать в холоде 1 ч. Раскатать в тонкую лепешку, выложить в разъемную форму для торта,
сформировать бортик высотой 5 см. Посыпать поверхность сухарями,белки взбить с сахаром, примешать измельченные орехи, корицу.
Ягоды промыть холодной водой, смешать с 2/3 воздушной массы,выложить на тес-то. Сверху отсадить оставшиеся белки, и выпекать в умеренно жаркой духовке около часа.


Чашки с шоколадными брауни и черешней

На 6 порций:
  • 300 г свежей вишни или черешни или 400 г консервированной, очищенной от косточек
  • 4 ст л (60 мл) вишневого ликера кирш 

Для шоколадного соуса:

  • 120 мл сгущенного молока
  • 150 мл жирных сливок
  • 100 г шоколада
  • 2 шоколадных брауни или 2 шоколадных кекса, поломанных на кусочки
  • 300 мл крем фреш или густой сметаны
  • сгущенка для украшения

 



1. В большой миске замочить вишню в кирше в течение 10 минут. Положить ингредиенты для соуса в огнеупорную миску и поставить на кастрюлю с медленно кипящей водой. Помешивать, пока все не растает. Дать остыть.

 

2. Разделить половину брауни или кекса между 6 стаканами или бокалами для вина. Разложить по бокалам половину вишни и сверху положить по ложке крем фреш. Побрызгать шоколадным соусом и сгущенкой и повторить слои.

3. Охлаждать 10 минут перед тем, как подавать. Если делаете заранее, достаньте десерты за 30 мин до подачи на стол.