Бриоши с начинкой
На 4 персоны:
- 4 небольших бриоши (булочки)
- 250 г малины или клубники
- 3 ст.л. смородинового желе
- 3 ст.л. абрикосового варенья
- 3 ст.л. сахарной пудры
Приготовление: 8 минут 1. Помойте клубнику и нарежьте крупные ягоды, чтобы все были одного примерно одного размера; малину же следует осторожно обтереть. 2. Разогрейте смородиновое желе вместе с абрикосовым вареньем и сахарной пудрой; выложите туда же ягоды, чтобы они подогрелись. 3. Срежьте «макушку» у булочек. Осторожно выньте мякоть из них, посадите их в печь так, чтобы они слегка подогрелись; заполните бриоши ягодами и желе, снова приложите «макушку» и разложите булочки на десертные тарелки. Остатки желе разложите вокруг булочек, в таком виде подавайте на стол.
рецепт Бриоши с начинкой прислал шеф-повар Dasha
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Печенье овсяное вкусное
- 500 г. овсяных хлопьев,
- 250 г. масла или маргарина,
- 200 г. сахара,
- 3 яйца,
- ванилин.
По вкусу напоминает жареные орехи. Очень вкусно. Только расстояние между печеньями оставлять побольше.
Овсяные хлопья просеять и обжарить в половине масла.Оставшееся масло взбить с сахаром, смешать с остывшими хлопьями и яйцами.Добавить ванилин и оставшуюся от просеивания муку. Тесто выложить на противень чайной ложечкой и выпекать до светло-коричневого цвета.
Томаты в гриле под пармезаном
- 15 г сливочного масла пли маргарина
- 1 маленький зубчик чеснока, мелко порубить
- 30 г свеженатертого сыра пармезан
- 350 г сливовых томатов, каждый разрезать вдоль пополам
1. Нагрейте гриль. Растопите масло в литровой кастрюле на слабом огне. Выложите чеснок и жарьте до золотистого цвета, снимите кастрюлю с огня.
2. Выложите пармезан на вощеную бумагу. Обмакните срез каждой половинки помидора в сливочное масло, затем в сыр. Выложите половинки на решетку гриля. Выложите сыр, если останется, поверх помидоров и полейте оставшимся маслом.
3. Жарьте как можно ближе к огню 3-4 минуты, пока сыр не поджарится.