Бананы в сиропе из вина

  • 2-3 спелых банана.
Для сиропа:
  • 200 мл красного вина (желательно бордо)
  • 100 г сахара
  • корица.

Из вина, сахара и корицы сварить сироп. В кипящий сироп опустить несколько очищенных и нарезанных кружочками бананов и сразу же снять посуду с огня. Выдержать бананы в сиропе несколько часов. Подавать в креманках.

рецепт Бананы в сиропе из вина прислал шеф-повар Ольга Большова


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Эффектный фруктовый десерт

  • aрбуз
  • яблоки
  • персики
  • абрикосы
  • сливы
  • апельсины
  • финики
  • мороженное
  • мартини


Купите крупный и ровный по форме арбуз. Разрежьте вдоль (т.е. так чтобы получились более широкие половинки.

 

Из одной из половинок выньтe всю мякоть. К вас получиться что-то вроде большой салатницы. Из мякоти арбуза выньте косточки и порежьте некрупными кубиками.

Вымойте и очистите от шкурки все фрукты, который окажутся под рукой. Яблоки, персики, абрикосы, сливы, апельсины и .д. Можно, если есть, добавить несколько фиников, немного порезанного инжира. Если есть то неплохо и немного виноградин.

Добавьте во все это арбуз и попрыскайте лимоном, чтобы фрукты не потемнели.

Перемешайте и добавьте белого мартини. Количество зависит от количества получившегося салата. Но плавать не должно. Попробуйте и если надо, добавьте сахара.

Кстати, всегда нарезанных фруктов кажется намного больше и хватает на больше человек.Поэтому фруктов очень много и не надо. Я думаю на 10 человек не больше 1,5 кг в общей сложности. Ведь еще и арбуз добавится!

Перед подачей на стол выложите салат горкой в миску из арбуза и “накидайте шарики пломбира (по количеству гостей).

Быстро, красиво и в принципе достаточно необременительно в финансовом плане.



Смесь из сыра фета с арбузом

На 4 порции:
  • 3 стл подсолнечных семечек
  • 100 г кресс-салата
  • 250 г сыра фета или брынзы, порезанного кубиками
  • 500 г арбуза, порезанного на кусочки
  • 3 ст л каперсов
  • 2 ст л винного уксуса
  • 5 ст л оливкового масла
  • 2 ч л дижонской горчицы
  • 1 зубчик чеснока, раздавленный


Сладость в арбузе потрясающе сочетается с сыром фета.

 

1. Нагреть сухую сковороду. Обжарить семечки в течение 1-2 мин, помешивая. Положить в салатницу кресс, сыр, арбуз и каперсы. Перемешать.

2. Взбить уксус, горчицу и чеснок, приправить. Полить заправкой салаты, перемешать. Посыпать сверху семечками и подавать.