Молочный суп из брюквы
- 1 л воды,
- 600 г брюквы (222 ккал),
- 105 г гречневой крупы (342 ккал),
- 500 г картофеля (415 ккал),
- 100 г сливочного масла (748 ккал),
- 1,5 л молока (870 ккал),
- соль по вкусу.
Брюкву вымыть, положить в кастрюлю с холодной водой, довести до кипения, вынуть, мелко порезать, снова опустить в кастрюлю с кипятком. Всыпать гречневую крупу, добавить нарезанный сырой картофель и сливочное масло, посолить. Когда брюква почти сварится, влить молоко, вскипятить и на слабом огне довести до готовности.
рецепт Молочный суп из брюквы прислал шеф-повар Диана
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Торт смородиновый с кисломолочным кремом
- Тесто:
- 200 г муки,
- 100 г масла,
- 75 г сахарной пудры,
- 1 яйцо.
- Начинка:
- 100 г марципановой массы,
- 3 ст. л. смородинового ликера,
- 15 г желатина,
- сок 1 апельсина,
- 450 г густой простокваши,
- 75 г сахара,
- 200 г сливок.
- Желе и украшение:
- 8 г желатина,
- 125 мл смородинового сока,
- 2 ст. л. сахара,
- 40 г смородинового ликера,
- 5 ст. л. белого вина,
- 125 г черной и красной смородины.
Тесто. Из муки, кусочков масла, сахара и яйца вымесить тесто, поставить на холод. Раскатать тесто и выложить дно разъемной формы для торта, поставить в разогретую духовку и выпекать при 180 град. примерно 20 мин. Корж охладить.
Начинка. Марципан смешать с ликером и обмазать этой смесью корж.
Желатин замочить в воде. Разогреть сок апельсина и развести в нем отжатый желатин. Смешать простоквашу и сахар. Добавить сок с желатином, размешать. Поставить получившийся крем в холодильник.
В застывший крем добавить взбитые сливки. Выложить крем на корж, лежащий на дне разъемной формы, заполнить ее кремом и поставить в холодильник минимум на 3 часа.
Желе и украшение. Желатин замочить в воде. Разогреть смородиновый сок и растворить в нем отжатый желатин. Сахар, ликер и вино хорошо перемешать, добавить в смесь. Торт выложить промытыми ягодами и покрыть
Ножки цыпленка с лечо.
- 1 большая луковица
- 4 столовые ложки растительного масла
- 8 цыплячьих ножек
- соль
- молотый черный перец
- 1 столовая ложка сладкой паприки
- 5-6 мясистых сладких перцев
- 3-4 помидора
- для гарнира:
- соль
- 400 г лапши
- 100 г копченого сала
- 200 г творога
- 200 г сметаны
- 1 большой пучок укропа
Лук мелко нарезать и слегка обжарить на масле. С ножек снять кожу и разрубить их напополам. Положить к луку и обжарить со всех сторон на умеренном огне, посолить и поперчить. Посыпать паприкой, подлить немного воды и тушить почти до готовности. Перец и помидоры нарезать крупными кубиками и положить к мясу. Тушить под крышкой на медленном огне до готовности. По желанию можно приправить острой паприкой. Тем временем отварить в подсоленной воде лапшу. Вытопить нарезанное мелкими кубиками сало, положить в него лапшу, перемешать. Перед подачей на стол выложить горячую лапшу рядом с ножками в лечо, положить на нее творог, полить сметаной и посыпать сверху мелко нарезанным укропом.