Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Бифштекс, жаренный на решетке

  • 600 г телятины или говядины (вырезки)
  • 1 луковица
  • 30 г столовой горчицы
  • 2-3 cт. л. молока
  • сливочное масло
  • черный молотый перец, соль по вкусу

 



Мясо очистить от сухожилий, обмыть холодной водой и обсушить. Затем пропустить через мясорубку с крупной решеткой или мелко нарубить ножом. Добавить в  полученный фарш молоко, очищенный и измельченный лук, горчицу, соль и черный молотый перец. Хорошо вымешать, сформовать круглые плоские бифштексы и пожарить на решетке до готовности (в этих бифштексах допускается наличие в середине розового мясного сока). Сильно разогреть в сковороде сливочное масло и обжарить в нем подготовленные бифштексы с обеих сторон до образования золотисто-коричневой корочки.


Коктейль дюбарри

  • 4-6 кубиков льда
  • немного Перно
  • немного настойки Ангостура
  • 2 части джина
  • 1 часть сухого вермута
  • лимонная цедра для украшения


Графиня Дюбарри, фаворитка короля Франции Людовика XV славилась своей исключительной красотой. Гильотина положила конец ее жизни - будьте осторожны и не потеряйте голову из-за этого восихитительного напитка.

 

1. Положить 4-6 кубиков льда в кувшин. Плеснуть Перно и ангостуры. Влить джин и вермут, перемешать.

2. Переложить в охлажденный коктейльный бокал или бокал для вина и украсить лимонной завитушкой.

ВАРИАЦИИ
ДРУГИЕ КОРОЛЕВСКИЕ СВЯЗИ

Коктейль “Нелл Гвинн (Nell Gwynn)”: положить 4-6 дробленых кубиков льда в кувшин. Добавить 1 часть трипл сек, 1 часть персикового шнапса и 1 часть белого ликера крем де мент. Перемешать. Перелить в охлажденный бокал и украсить апельсиновой цедрой.

Коктейль “Уэллис Симпсон (Wallis Simson)”: в бокал для шампанского налить 1 часть ликера Саузерн Комфорт, добавить 1 ч л сахара и перемешать. Плеснуть настойки Ангостура и залить охлажденным шампанским. Украсить кусочком апельсина.

Коктейль “Не сегодня Джозефина”: положить в кувшин 4-6 кубиков льда. Влить 1 часть Mandarine Napoleon, 1 часть Кампари и 1 часть бранди и перемешать. Перелить в охлажденный бокал для шампанского и залить охлажденным шампанским.

Коктейль “Миссис Фитцхерберт (Mrs Fitzherbert)”: положить 4-6 кубиков льда в кувшин. Влить 1 часть белого портвейна и 1 часть вишневого бренди, перемешать. Перелить в охлажденный бокал.