Курица, запеченная с лимоном, изюмом и кедровым орехами
На 8 порций:
- 8 кусков курицы на косточке
- 3 лимона, 2 из них порезанные на четвертинки
- 4 ст л оливкового масла
- 2 ст л кленового сиропа
- 3 ст л сухого белого вина
- 150 гр изюма
- несколько веточек свежего розмарина
- 75 гр кедровых орешков
- 2 ст л свежей петрушки
- 2 ст л свежей петрушки, порезанной
Быстрая курица с оригинальным цитрусовым ароматом. Подавайте ее с зеленым салатом.
1. Надрезать курицу ножом и положить в неметаллическую миску.
2. Добавить сок 1 лимона и лимонные дольки. Сверху залить маслом, кленовым сиропом, добавить вино, изюм и розмарин. Приправить. Мариновать на 3 часа.
3. Разогреть духовку до 190 гр С. Переложить курицу и маринад в глубокую форму для духовки. Запекать 45 мин, добавив орехи в последние 12 мин.
4. Убедитесь, что курица готова, проткнув самую толстую часть и убедившись, что сок течет чистый. Посыпать петрушкой и подавать.
рецепт Курица, запеченная с лимоном, изюмом и кедровым орехами прислал шеф-повар Arabeska
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Блюда из птицы
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Яблочные лепешки
- 10 шт яблок
- 400 г сахара
- 1 лимон
Нарезать 10 антоновских яблок, потомить их в кастрюле, пока они не сделаются мягкими, потом протереть их сквозь сито. Затем протертые яблоки положить опять в чистую кастрюлю и всыпать туда 400 г сахара и положить тоненько нарезанной цедры. Все это смешать лопаткой, пока будет отставать от кастрюли, выложить на железный лист в половину пальца, когда испечется - остудить и нарезать лепешки.
Соус из яблок и хрена
- 350 гр. - яблочного пюре. (консервы).
- 350 гр. - тертого хрена.
- 150 гр. - сгущенного молока.
- 150 гр. - майонеза.
Все компоненты перемешать так чтобы образовался густой соус.
Применяется главным образом для заправки рыбных блюд.