Курица, запеченная с лимоном и медом

На 4 порции:

  • 4 куриные грудки (примерно 125 г каждая)
  • 2 ст л жидкого мёда
  • 1 ст л тёмного соевого соуса
  • 1 ч л лимонной цедры
  • 1 ст л лимонного сока
  • соль
  • перец

Вымыть и обсушить куринные грудки. Сделать крестообразные надрезы с обоих сторон грудок (осторожно, не разрежте насквозь). Смешать мёд, соевый соус, цедру лимона и сок лимона, соль, перец. Положить грудки на гриль, смазать смесью, готовить 10 минут, перевернуть, смазать оставшейся смесью и готовить ещё 8-10 минут, до готовности. Подавать на выбор: с рисом или вермишелью.

 

На заметку

Можно заменить сок лимона на апельсиновый или лаймовый сок.

рецепт Курица, запеченная с лимоном и медом прислал шеф-повар astral


Похожие рецепты

Комментарии

Спасибо! Салатик прям по мне) ...
Очень вкусный салатик

Это блюдо – отличная холодная закуска. Подается без гарнира. После окончания гот ...
Рыба под маринадом

Спасибо за рецепт, обожаю рыбный суп и часто его готовлю. ...
Суп из консервов

Пирог не получился,надо добавить сметану или масло. ...
Пирог из забродившего варенья

Аж слюньки потекли) ...
Пирог из говядины с хрустящей картофельной корочкой

Спасибо за рецептик! ...
Печень тушеная с грибами

А не проще ли просто использовать Наршараб? ...
Креветки в гранатовом соусе

Rambler's Top100
Добавить рецепт


Запеканка из брюссельской капусты с корейкой

Hа 4 порции:
  • 700 г брюссельской капусты, 
  • 600 г картофеля, 
  • 200 г копченой корейки, 
  • жир для формы, 
  • 200 г сливок, 
  • 1/2 чайн.ложки карри, 
  • щепотка мускатного ореха, 
  • 200 г сыра, 
  • соль, 
  • перец.


1. Почистить и помыть капусту, кочерыжки надрезать крест-накрест и варить в течение 20 мин в небольшом количестве подсоленной воды. Hарезать дольками очищенный картофель и сварить в подсоленной воде. Воду слить и овощи подсушить.

 

2. Hарезать небольшими кусочками корейку и уложить слоями вместе с капустой и картофелем в форму для запеканки. Яйца перемешать со сливками, добавить соль, перец, карри, мускатный орех и залить в форму. Разогреть духовку до 200С.

3. Hатереть сыр и равномерно распределить его поверх содержимого формы. Готовить на средней полке духовки около 30 мин.

Вариант: если заменить картофель каштанами, блюдо приобретет особую пикантность.



Кексы с ягодами и яблоками

На 12 шт:
  • 225 гр простой муки
  • 2 ст л пекарского порошка
  • 1 ст л душистого перца
  • 125 гр сахара
  • 2 яйца
  • 175 гр пахты или кефира
  • 115 гр сливочного масла
  • 2 яблока, очищенных от кожуры и сердцевины, мелко порезанные
  • 100 гр черники


1. Разогреть духовку до 180 гр С. Просеять муку, пекарский порошок и специи в миску и добавить сахар.

 

2. Взбить яйца, пахту и масло, затем добавить сухие ингредиенты. Добавить яблоко и чернику.

3. Разложить тесто по формочкам для кексиков и запекать 20-25 мин до золотистого цвета, если на кекс нажать, он должен пружинить. Дать остыть слегка перед тем, как вынимать из формочек.